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あの店この店 - 大戸屋 佐久平店(佐久市)

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大戸屋 佐久平店(佐久市)2018/04/13 12:00 am

手作りの定食で「食卓ごはん」



 「ちゃんとごはん」をコンセプトに一汁三菜の定食スタイルを基本とする和食のチェーン店。すべて店内で調理し、化学調味料や添加物などは一切使わず、安心、安全な料理を提供するのがうりだ。



 大戸屋を代表する人気メニューといえば「鶏と野菜の黒酢あん定食」(861円)。素揚げしたジャガイモ、タマネギなどの野菜と鶏の竜田揚げを、特製の黒酢あんでからめ、ご飯が進む。一日に必要な野菜350弔8割をこのメニューで摂取できるという。60年前の創業時からあるという「チキンかあさん煮定食」(859円)も安定した人気を誇る。

 季節感を大事にしており、グランドメニューのほかに季節限定のメニューが加わる。5月下旬まで販売する長崎県枕崎産のカツオを使った「一本釣り鰹丼と潮彩うどん」(898円)がおすすめ。



【電話番号】0267・67・4024
【住所】佐久市岩村田住吉町3589
【営業時間】午前11時〜午後10時半ラストオーダー
【定休日】無し
【駐車場】あり




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