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あの店この店 - 御料理処 かつ栄(佐久市)

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御料理処 かつ栄(佐久市)2018/09/28 12:00 am

佐久のとんかつ文化を引っ張る



 創業53年目を迎える割烹(かっぽう)。「季節感を大切に、おいしいものを食べていただくように心掛けています」と店主の清野正己さん。



 割烹とはいえ創業時は町のとんかつ店だったことから、今でも看板メニューはとんかつ。先代からの味を引き継ぐソースは、県産の豚肉との相性がいい。「上ロースカツ」は1600円。リーズナブルなランチは、「ロースカツ定食」「ヒレカツ定食」ともに1150円。今の時季はマツタケづくしの「松茸会席」(8640円)がお薦め。

 座敷を備え、法事や祝い事などの利用も多い。足の悪い年配者にも利用しやすいように、座敷にもイス席を設けている。



【電話番号】0267・67・3858
【住所】佐久市岩村田稲荷町3255
【営業時間】午前11時〜午後1時半、午後5時〜9時
【定休日】不定
【駐車場】あり





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