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あの店この店 - 八風水産市場

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八風水産市場2019/03/06 9:18 am

新鮮な魚を市場で販売




「海に面していない佐久平で、新鮮でうまい魚がいつでも食べられるようにしたい」と、全国各地の漁港からさまざまな魚介を仕入れ、佐久平の飲食店、ホテルなどへの卸や直営する飲食店で提供している。飲食店が仕入れるイメージが強い同市場だが、実は一般の人も購入できる。
 



水産市場の敷居を低くして、より多くの人に利用してもらおうと、毎週土曜日に「得とく市」と題したセールを始めた。同セールでは、各種魚介の特売のほか、マグロの頬肉、頭肉、カマ、尾肉、中骨(身付き)といった珍しい部位を調理した実演販売も行う。





【電話番号】0267・66・7809
【住所】佐久市佐久平駅東3-1
【営業時間】午前9時〜午後2時
※得とく市は、午前11時〜午後3時
【定休日】水・日曜日、祝日
【駐車場】あり






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