あの店この店 - 「ル・パステ」（御代田町）
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「ル・パステ」（御代田町）2010/03/05 12:00 am
昨年５月にオープンしたカフェ。手間を惜しまず、すべての仕事を丁寧にーをモットーに、紅茶アドバイザーの柴田雅代さん、柴田さんのいとこでシェフパティシエール（菓子職人）の堀田卓子さん、二人のおばの堀田俶子さんの３人で大切に店を営んでいる。
店舗の洋館は、見晴らしのいいのどかな場所に立ち、窓の外の広々とした景色もごちそうの一つ。ホテルのラウンジのような店内で、のんびりと思い思いの時間を過ごしたい。
自慢のケーキ（280円〜）は６種類ほど、焼き菓子（100円〜）は20種類ほどがそろう（テークアウトも可）。定番の「シュー・ア・ラ・クレーム」（280円）は、皮のパリパリ感を楽しんでほしいーと、注文を受けてからカスタードクリームを詰める。
旬のイチゴを使った「ガトー フレーズ」（380円）は、スポンジをイチゴのピュレで作ったシロップで風味付け。しっとりと軽い口当たりがたまらない。ふわっとほどけるような口溶けの生クリームとは最強の組み合わせ。柴田さんがセレクトした紅茶と一緒にいただきたい。14日のホワイトデーまでの期間限定で、スイーツの盛り合わせ（850円）も楽しめる。
丁寧な仕事が生み出す宝石のようなスイーツと、おいしいお茶。日常のすぐ隣にある、ぜいたくな時間を味わいに出掛けてみては。ランチタイム（午前11時〜午後２時）には、「オープンサンド」と「キッシュ」の２種類のプレートセット（各千円。サラダとスープ、飲み物付き）も用意している。
【住所】御代田町塩野450-25
【営業時間】午前10時〜午後７時
【定休日】水曜日
【電話番号】0267･31･0788
【駐車場】あり
