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あの店この店 - 韓国季節料理 (軽井沢町)

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韓国季節料理 (軽井沢町)2012/05/18 12:00 am

 料理研究家の金 英美(キム ヨンミ)さんが手掛ける多彩な韓国料理が楽しめる店。「軽井沢は食材の宝庫。新鮮な野菜をはじめ山菜、キノコなど、地元の食材を使った四季折々の料理を召し上がっていただきたい」と、金さんの夫で社長の石井慶雄さんは話す。加えて「おいしい、安い、ボリュームたっぷり」をモットーにしており、昨年4月の開店以来、地元ファンを増やしてきた。



 金さんオリジナルのチヂミ(1449円〜)は、とにかく大きくて厚みがあって、具がたっぷり。表面の香ばしさと、生地のモチモチ感の取り合わせは、「よそにない一品」と石井さん。辛味とうま味と甘味が調和した白菜キムチの浅漬け(924円)も、実際に食べて気に入り、お土産に買い求める人が多いという人気メニューだ。

 サービスランチは13種類(1029円〜。毎月29日の「焼き肉の日」は休み)。メーンにご飯、スープ、小皿が付くが、驚くのはその小皿の数。さまざまなあえ物など、日替わりの総菜が9品ほど並ぶ。多彩な味を楽しみながら、野菜をたっぷりいただけるのがうれしい。



【住所】軽井沢町長倉2147-665
【電話番号】0267・46・4678
【営業時間】午前11時〜午後2時半、午後5時〜10時半 *ともにラストオーダー
【定休日】不定。7、8月は無休、12〜3月は休業
【駐車場】30台 *ペットの同伴可








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