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あの店この店 - 喫茶・カフェのエントリ

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食べる > 喫茶・カフェ Sun Cafe(サン カフェ)(軽井沢町) 2018/09/07 12:00 am

料理も雰囲気もゴチソウ



 オープン3年目を迎えた木立の中の一軒家カフェ。川のせせらぎを聞きながら過ごす時間は、極上のひと時。朝食時から訪れるリピーターも多い。



 黒毛和牛の自家製ローストビーフ、無添加のソーセージやベーコンをはさんだサンドイッチ、ホットドッグが絶品。素材を吟味したワンプレートメニューの数々は地元野菜の新鮮サラダが添えられ、彩り豊かで味もボリュームも大満足。日替わりの手作りデザートも評判で、香り高いコーヒーは大きなカップでたっぷり味わえる。料理注文でドリンク200円オフのサービスあり。



【電話番号】0267・28・9052
【住所】軽井沢町追分1717-3
【営業時間】金・土・日曜日 午前7時半〜午後0時半ラストオーダー
【駐車場】10台




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食べる > 喫茶・カフェ CAFE VOICES(カフェ ボイシズ)(御代田町) 2018/09/07 12:00 am

非日常空間の大人カフェ



 7月下旬にオープンしたカフェ。店に入った瞬間、「100年前の南フランスの小さな町」が現れ、非日常の世界に引き込まれる。雰囲気のある「石の壁」や「階段」が、すべてモルタルの造形というからすごい。



 メニューは小さな鋳物のフライパン「スキレット」を使ったオーブン料理や、イタリアの「ベゼラ社」のマシーンで抽出するコーヒー、色鮮やかなドリンクとスイーツなど。

 ヨーロッパを中心としたアンティーク雑貨や、南仏・ニースの工房で手作りしている一点もののコーヒーの麻布バッグなども販売している。



【電話番号】0267・41・6396
【住所】御代田町馬瀬口1635-1
【営業時間】午前10時〜午後3時45分ラストオーダー
【定休日】火曜日
【駐車場】7台
*入店は基本的に10歳から




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食べる > 喫茶・カフェ ランチ&ブレッド カフェ tino(ティノ)(佐久市) 2018/08/24 12:00 am

牧場近くにカフェオープン!



 小諸市のカフェベーカリーパティオが先月、佐久市の家畜改良センター茨城牧場長野支場近くに移転リニューアルオープン。牧場で栽培されたライ麦で作る全粒パン、牧場のヤギのチーズを使ったサラダなど、牧場にちなんだメニューや、国産牛と玉ネギをじっくり煮込んだカレー、グラタンなどがお薦め。



 子どものお絵かき用ロングボードやキッズメニューは子どもに人気。「クロワッサンアイスパン」など夏の新作含め、パンは約30種。オーナーの渡邉喜恵子さんと娘の景(けい)さんが、カフェ時間を楽しくするおしゃれなメニューを提供している。



【電話番号】0267・78・5510
【住所】佐久市新子田1973-2 新栄ビル1F
【営業時間】午前8時半〜午後6時(ベーカリーは午前10時〜)※日曜は午後5時閉店(パンは売切れ次第終了)
【定休日】月曜日、第2火曜日
【駐車場】あり




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食べる > 喫茶・カフェ カフェ&ギャラリー ミス アナベラ(軽井沢町) 2018/08/17 12:00 am

オープンから30年 変わらない心地良さ



 ゆっくりと時が流れるカフェギャラリー。長年大切に手を入れてきた庭が、四季折々の表情を見せる。

 オープンしてちょうど30年。当時は周辺に店がほとんどなかったという。ペットも入店OKなのは、開業当初からずっと変わっていない。



 「アナベラセット」(1080円)は、4種類から好きなケーキを選べ、コーヒーか紅茶付き。一番人気の「アップルパイ」は、サクサクの生地の中にリンゴがたっぷり。シナモンの風味とレモンの酸味が程よく効いている。

 アイルランドや北欧を中心に、ヨーロッパのクロスやバッグ、雑貨、日本の作家の帽子なども販売。長く使える猖槓瓩鬟札譽トしている。



【電話番号】0267・45・0056
【住所】軽井沢町長倉820
【営業時間】午前10時〜午後5時
【定休日】月曜・火曜日 *8月は火曜日のみ
【駐車場】4台




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食べる > 喫茶・カフェ ジェラート ニーナ(佐久穂町) 2018/08/03 12:00 am

ブルーベリーたっぷりのスペシャルメニュー



 店頭に並ぶジェラートは6種類。黒澤酒造の甘酒を使った「甘酒」や、風味豊かな「オブセ牛乳」が主役の「牛乳」といった定番に、旬の果物などの季節メニューが加わり、すべて試食できる。シングル350円、ダブル450円、トリプル550円。



 ブルーベリーやアンズ、プルーン、リンゴなどは、地元産の完熟のものを直接仕入れ、素材のおいしさを余すことなくジェラートやシャーベットにしている。

 牛乳ジェラートに、完熟ブルーベリーの自家製コンポートと大粒ブルーベリーをトッピングした「スペシャルジェラート」もオススメ。



【電話番号】080・9995・2727
【住所】佐久穂町穂積1383 ギャラリー喫茶 くろさわ内
【営業時間】午前11時〜午後4時
【定休日】水曜日 *臨時休業あり。11月から4月中旬は休業
【駐車場】あり




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食べる > 喫茶・カフェ ドーナツカフェ mikko(ミッコ)(佐久穂町) 2018/06/29 12:00 am

素朴なフィンランドドーナツ



 ドーナツをメインとしたカフェが5月にオープン。店主の塚原諒さんと田中奈緒さんが、通りに新しい風を吹き込んだ。店名の「ミッコ」は、フィンランドでポピュラーな男性の名前という。



 オススメはカルダモン(スパイス)を生地に練り込んだフィンランドの定番ドーナツ「カルダモン」(240円)。県外出身の2人が、佐久穂の豊かな自然や教育が充実した土地柄に、北欧との共通点を感じたことが、販売のきっかけの一つになった。原料の町内産小麦粉の風味を生かすため、甘さは控えめ。もう一つ、と手が伸びる素朴な味わいだ。

 塚原さんは町内で小学校の開校を目指している「イエナプランスクール設立準備財団」の事務局の仕事もしていることから、店を地域の人と移住してくる人との交流の場にしたいとも考えている。



【電話番号】080・5048・8892
【住所】佐久穂町海瀬57-1
【営業時間】午前9時半〜午後5時 *ドーナツが売り切れ次第閉店
【定休日】月・火曜日
【駐車場】近くの町営駐車場を利用




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食べる > 喫茶・カフェ Coffee House Shaker(コーヒーハウス シェーカー)(軽井沢町) 2018/06/22 12:00 am

森の静かなコーヒー屋さん



 森の中にたたずむ白壁の一軒家カフェ。オーナーの黒澤一進さんが丁寧に淹(い)れるコーヒー「シェーカーオリジナルブレンド」が評判だ。

 看板メニューは昨年から登場した「シェーカーバーガー」。チーズ、アボカドサルサなど7種のバーガーすべてに、軽井沢の人気パン屋「haluta」の特注バンズを使用し、ジューシーな肉と地元野菜をたっぷりサンドした大人気商品で、ドリンクとセットで1400円から。ホットサンド、スイーツ、軽井沢トーストもある。



 軽井沢の美しい自然にゆったりと包まれ、子連れやペット連れの客にも愛されている。



【電話番号】0267・45・8573
【住所】軽井沢町長倉3460-16
【営業時間】午前10時?午後6時
【定休日】水曜(火曜不定休、8月は無休)
【駐車場】あり




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食べる > 喫茶・カフェ 古民家ギャラリーカフェ 麦(東御市) 2018/06/01 12:00 am

自慢のガーデンも見ごろ



 オーナーの橋本恵己(えみ)さんが、築約250年の旧母屋を活用し、旧北国街道海野宿に昨年8月にオープン。看板やタイル張りのカウンターなどカジュアルな要素が程よくミックスされ、魅力的な店舗に生まれ変わった。



 手作りの「フローズンフルーツバー」は、地元の旬の果物を使ったものを中心に8〜12種類(各350円)。見た目も楽しい。甘味料は使わずに素材の甘みを生かしている。注文を受けてから作る季節の生ジュース「グリーンスムージー」(小松菜、豆乳、バナナ、ハチミツ入り。400円)など、ヘルシーな自家製ドリンクもおすすめ。

 店内では橋本さんの木彫をはじめとした作品や、手作り仲間の作品を展示販売。橋本さんが愛情込めて世話しているガーデンも見学でき、今はバラが見ごろを迎えている。



【電話番号】090・3440・5690
【住所】東御市本海野1006
【営業時間】午前10時〜午後4時
【定休日】火・水曜日・第4日曜日 *第4日曜日は、夏季は営業することも。12月〜2月は休業
【駐車場】4台




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食べる > 喫茶・カフェ 軽井沢 VERANDA(ベランダ)(軽井沢町) 2018/05/18 12:00 am

暮らすように過ごすカフェ



 季節の花やヨーロッパのビンテージ品を飾った店内は、別荘のリビングのようにリラックスできる雰囲気。「軽井沢らしい時間、暮らしを楽しむカフェ」をコンセプトに、昨年12月オープンした。週に1度、シンガーの立原綾乃さんの音楽会が無料で開かれるほか、随時ギャラリーの展示やワークショップなどもあり、さまざまな交流が生まれる文化的サロンの魅力も備えている。



 店内から見えるキッチンでは、スタッフが一品一品手間を掛けて丁寧に調理。添加物を使わずに、素材の味わいを引き出している。本場イタリア仕込みの焼きたてのラザニアをはじめ、食材のおいしさが溶け込んだ温かなスープ、注文が入ってから作り始めるワッフル、濃厚な味わいのガトーショコラなど、自慢のメニューがそろう。



【電話番号】0267・41・1201
【住所】軽井沢町軽井沢601-1 チャーチストリート軽井沢1階
【営業時間】ブレックファスト:午前8時〜午前10時半、ランチ:午前10時半〜午後3時、カフェ:午後3時〜4時半(飲み物は5時)*すべてラストオーダーの時間
【定休日】無し
【駐車場】チャーチストリート専用駐車場を利用(3時間無料チケットあり)




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食べる > 喫茶・カフェ 南米カフェ ¿Casa Libre?(カサリブレ)(佐久市) 2018/05/11 12:00 am

週末夜の営業をスタート



 岩村田本町商店街にある南米カフェ。テキーラやモヒートを使ったカクテルなどのアルコールメニューを充実させ、木〜土曜日の夜に営業を始めた。

 ランチで好評のハンバーガー類やエンパナーダのほか、レッドビーンズと牛ひき肉を使ったチリコンカンにタコス、野菜、ワカモレディップがのった「ナチョス」(750円)、鶏肉をジャガイモで包んで揚げたブラジルのコロッケ「コシーニャ」(520円)、カリっとした食感が楽しいキャッサバのフライ(500円)などお酒に合う南米料理をラインナップ。



 店に流れる音楽もラテンアメリカの雰囲気を盛り上げる。料理に腕を振るうのはパラグアイ出身の代表・アラウ・ジャーディアさん。「ダイニングバーとして女性や夫婦、カップルに気軽に利用してほしい」と話している。



【電話番号】0267・85・2884
【住所】佐久市岩村田760-2
【営業時間】火・水・日曜日:午前10時〜午後6時、木〜土曜日:午前10時〜午後4時、午後6時〜12時
【定休日】月曜日
【駐車場】あり




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