佐久平の総合情報サイト。佐久、軽井沢、小諸のグルメ・美容、習い事などの情報を紹介します。

 
さくだいらどっとこむ
 
   
 

あの店この店 - 喫茶・カフェのエントリ

ヘッダーナビゲーション

現在のカテゴリー位置

食べる > 喫茶・カフェ 軽井沢 VERANDA(ベランダ)(軽井沢町) 2018/05/18 12:00 am

暮らすように過ごすカフェ



 季節の花やヨーロッパのビンテージ品を飾った店内は、別荘のリビングのようにリラックスできる雰囲気。「軽井沢らしい時間、暮らしを楽しむカフェ」をコンセプトに、昨年12月オープンした。週に1度、シンガーの立原綾乃さんの音楽会が無料で開かれるほか、随時ギャラリーの展示やワークショップなどもあり、さまざまな交流が生まれる文化的サロンの魅力も備えている。



 店内から見えるキッチンでは、スタッフが一品一品手間を掛けて丁寧に調理。添加物を使わずに、素材の味わいを引き出している。本場イタリア仕込みの焼きたてのラザニアをはじめ、食材のおいしさが溶け込んだ温かなスープ、注文が入ってから作り始めるワッフル、濃厚な味わいのガトーショコラなど、自慢のメニューがそろう。



【電話番号】0267・41・1201
【住所】軽井沢町軽井沢601-1 チャーチストリート軽井沢1階
【営業時間】ブレックファスト:午前8時〜午前10時半、ランチ:午前10時半〜午後3時、カフェ:午後3時〜4時半(飲み物は5時)*すべてラストオーダーの時間
【定休日】無し
【駐車場】チャーチストリート専用駐車場を利用(3時間無料チケットあり)




このエントリーの情報

食べる > 喫茶・カフェ 南米カフェ ¿Casa Libre?(カサリブレ)(佐久市) 2018/05/11 12:00 am

週末夜の営業をスタート



 岩村田本町商店街にある南米カフェ。テキーラやモヒートを使ったカクテルなどのアルコールメニューを充実させ、木〜土曜日の夜に営業を始めた。

 ランチで好評のハンバーガー類やエンパナーダのほか、レッドビーンズと牛ひき肉を使ったチリコンカンにタコス、野菜、ワカモレディップがのった「ナチョス」(750円)、鶏肉をジャガイモで包んで揚げたブラジルのコロッケ「コシーニャ」(520円)、カリっとした食感が楽しいキャッサバのフライ(500円)などお酒に合う南米料理をラインナップ。



 店に流れる音楽もラテンアメリカの雰囲気を盛り上げる。料理に腕を振るうのはパラグアイ出身の代表・アラウ・ジャーディアさん。「ダイニングバーとして女性や夫婦、カップルに気軽に利用してほしい」と話している。



【電話番号】0267・85・2884
【住所】佐久市岩村田760-2
【営業時間】火・水・日曜日:午前10時〜午後6時、木〜土曜日:午前10時〜午後4時、午後6時〜12時
【定休日】月曜日
【駐車場】あり




このエントリーの情報

食べる > 喫茶・カフェ 白ほたるキッチン(軽井沢町) 2018/04/27 12:00 am

豆腐屋発の健康メニュー



 自家栽培の大豆と天然水、天然にがりで、心を込めて作る豆腐が評判の「白ほたる豆腐店」(軽井沢町)の2号店。自慢の豆腐を使った健康的なメニューを提供している。



 人気を集めているのが、県内産の季節の果物と寄せ豆腐で作るノンシュガーのヘルシードリンク「飲むお豆腐プレミアム」(580円)。漢方薬にも使われ、体を温めるとされる果物「羅漢果(らかんか)」で甘みを付けている。豆腐そのものの濃厚な喉越しが楽しめ、後味はさっぱり。

 この春の新商品が2種類の「Vegan(ビーガン)ランチBOX」(各980円)。「バーガーBOX」は、自家製がんもどき、野菜、おからサラダをサンドしたバーガーと豆腐サラダのセット。自家栽培小麦と豆乳を使うパンをはじめソース、ドレッシングなど、全て手作りのこだわりメニュー。「おにぎりBOX」は酵素玄米のおにぎりに「がんもどきの生姜(しょうが)てりたれ」と豆腐サラダが付いている。



【電話番号】0267・41・6539
【住所】軽井沢町発地2564-1 軽井沢発地市庭内
【営業時間】午前9時〜午後5時(夏季は延長あり)
【定休日】無し(冬季は水曜日)
【駐車場】あり




このエントリーの情報

食べる > 喫茶・カフェ コワーキング&カフェバー hammock(ハンモック)(東御市) 2018/04/20 12:00 am

人をつなぐ古民家カフェ



 「つなぐ。かふぇ」をコンセプトに、築130年余りの古民家をリノベーションして、昨年3月にオープン。連続する瓦屋根と格子が美しい海野宿の町並みに、新しい風を吹き込んでいる。

 入ってすぐがカフェバー、奥がコワーキングスペース。空間を利用してさまざまなイベントも企画しており、フロアマネジャーの奥田有哉さんは「人と人がつながる場にしたい」と話す。



 ランチは週替わりのメニュー(900円)を用意。取材時のランチ「hammockカレー」は、カレー粉とスパイスで手作りしたチキンカレー。あめ色になるまで炒めたタマネギと、野菜のペーストが味に深みを出している。具だくさんのスープとカラフルなサラダが付く。

 御代田町の「サンガコーヒー」の豆を使ったコーヒー(420円)や、フレンチトースト(650円)も好評だ。



【電話番号】0268・71・6117
【住所】東御市本海野1052
【営業時間】午前10時〜午後5時 *夜は予約制
【定休日】不定 *9月以降は火曜日
【駐車場】周辺の市営駐車場(無料)を利用




このエントリーの情報

食べる > 喫茶・カフェ さっちゃんのおみせやさん&喫茶店(佐久市) 2018/03/16 12:00 am

手作り雑貨も充実のカフェ



 昨年11月にオープン。メニューには飲み物をはじめ、パスタやピザ、ピラフ、スイーツなどがずらっと並ぶ。オーナーのもてき はるつさんが丁寧に入れるブレンドコーヒー(400円)は、以前ここで営業していた喫茶店「ぽけっと」のマスター直伝だ。



 人気のナポリタン(800円)は、モチモチの麺とトマトソースが好相性。「生地だけ食べてもおいしい」と、もてきさんが話す「天然酵母生地ピザ」(1000円〜)もオススメ。果物がごろっと入っている「希少糖ジャム」を使ったパフェや、ホットケーキなどのスイーツも好評だ。

 店内の一角では、県内外の作家約20人のアクセサリーや雑貨、バッグ、帽子などを販売。価格も手ごろで、選ぶのが楽しい充実ぶり。2階にはキッズルーム付きの座敷(予約優先、2時間制)もあり、ママたちに喜ばれている。



【電話番号】090・6700・0608
【住所】佐久市中込1-18-10 ショップエイト ガル1階
【営業時間】午前10時〜午後6時
【定休日】日曜日
【駐車場】2台




このエントリーの情報

食べる > 喫茶・カフェ たかちゃん・ふぁーむ Shop&Cafe(小海町) 2018/03/09 12:00 am

地元の素材で美味スイーツ



 フルーツやミルクのジャム、岩魚(イワナ)や信州サーモンのおしゃれな瓶詰めなど、多彩な加工品を手掛ける「たかちゃん・ふぁーむ」が昨年秋、新たに展開させたスイーツショップ。八ヶ岳山麓産の濃厚なジャージー牛乳や特産の花豆、旬の果物など、地域の食材を使うことをモットーにしている同社ならではのスイーツを販売している。



 看板商品は、地元産の大粒の花豆をぜいたくに使った「花豆モンブラン」(519円)と小布施栗を使った「モンブラン」(540円)。ジャージー牛乳をたっぷり使った「おりじなるプリン」(411円)は、パッケージにジャージを着た牛のシールを貼るあたり、なかなかシャレが効いている。イチゴを使った華やかなスイーツもお薦めだ。

 カフェではケーキが食べられるほか、予約制でランチやパーティー料理も提供している。



【電話番号】0267・78・3708
【住所】小海町豊里3040-1
【営業時間】ショップ:午前9時〜午後6時(木曜日は11時オープン)、カフェ:午前11時〜4時半ラストオーダー
【定休日】水曜日
【駐車場】3カ所で計10台(店舗前は2台)




このエントリーの情報

食べる > 喫茶・カフェ 風見猫の館 カフェ ガーディアン(小諸市) 2018/03/02 12:00 am

癒やし系の隠れ家カフェ



 カラマツの木々に囲まれた静かな場所に、一昨年11月にオープンしたカフェ。とんがり屋根の上には、風見鶏ならぬ猊見猫瓩風に吹かれて、軽快に回っている。ジャズが流れる店内は、木をふんだんに使ったゆったりとした造り。まきストーブの炎と暖かさに、心も体も癒やされる。オーナーの瀧澤淳子さんは「地域の方が集まれる場として、ゆっくり過ごしてしてもらえればうれしいです」と笑顔で話す。



 食事は、モチモチの生麺を使ったパスタや、リゾット、カレーなどを用意。営業時間中オーダーOKのランチセット(1日10食限定)は、食事メニューにスープかサラダ、ヨーグルト、飲み物が付くお得なメニュー。自家製のヨーグルトは、生クリームのように滑らかでコクがある。トッピングのジャムも手作りしている。

 自家製ケーキもお薦め。フォンダンショコラは、中からクリーム状のチョコレートが溶け出す温かいスイーツ。冷たいバニラアイスクリームと一緒にどうぞ。



【電話番号】0267・31・0358
【住所】小諸市御影新田1949-2
【営業時間】午前10時半〜午後5時 *金曜日は9時まで
【定休日】月曜・火曜日 *祝日の場合は営業
【駐車場】10台




このエントリーの情報

食べる > 喫茶・カフェ Hill Rd.Cafe(ヒル ロード カフェ)(佐久市) 2018/02/16 12:00 am

あなたは、どう使う?



 先月オープンしたばかりのカフェ。中庭を囲むようにコの字型にコンテナを配した外観が目を引く。シンプルなインテリアに座り心地のいい椅子、そして付かず離れずの接客…。オーナーの枝木幸博さんは、訪れた人に気持ちのいい時間を過ごしてもらえるよう、細やかに気を配る。



 店は午前7時から午後10時まで、一日を通して営業。食事をしたり、お茶を飲んで一息入れたり、アラカルトをつまみながら軽く一杯など、気分に合わせてさまざまに利用できる。

 モーニング(午前10時半まで)は、飲み物とスープが付いて648円〜とリーズナブル。ランチ(午前11時〜午後3時LO)のハンバーグ(972円)や、モーニングとティータイム(午後3〜5時LO)に提供しているスイーツ「ダッチベイビー」(918円 *モーニング時は飲み物とスープを付けて1026円で提供)など、工夫を凝らした見た目も話題だ。ダッチベイビーは、直径16僂離好レット(鋳鉄製のフライパン)に生地を入れ、オーブンで焼き上げる。皮のふちの部分の香ばしさがたまらない。



【電話番号】0267・88・8377
【住所】佐久市岩村田2317〜1
【営業時間】午前7時〜午後9時半ラストオーダー
【定休日】木曜日 *祝日は営業
【駐車場】14台




このエントリーの情報

食べる > 喫茶・カフェ KARUIZAWA GARDEN FARM CAFE(カルイザワ ガーデン ファーム カフェ)(軽井沢町) 2018/02/02 12:00 am

農園直営! 絶品イチゴスイーツ



 年間通してイチゴを出荷している町内の「軽井沢ガーデンファーム」が経営しているカフェ。ドッグサロンや犬用の輸入グッズ・洋服のショップも併設した複合施設「at Terrace(アットテラス)」内にあり、愛犬と利用する人も多い。



 華やかさ、ボリュームともにナンバーワンなのが「軽井沢高原いちごの贅沢(ぜいたく)パフェ」(1188円)。コクがありながらも軽やかな口当たりの生クリームから、飾りのホワイトチョコレートに至るまで、チーフパティシエの高橋万梨那さんの気持ちと技術を詰め込んだ一品だ。サクサクのシュー皮と滑らかなクリーム、イチゴの酸味の組み合わせが好評の「いちごとクリームのシューケーキ」(432円)もお薦め。

 キッシュなどの軽食やイチゴを使ったドリンク、愛犬用のナチュラルフードも用意している。



【電話番号】0267・42・8248
【住所】軽井沢町軽井沢1323-1244
【営業時間】午前10時〜午後5時 *季節により変動あり
【定休日】月曜・火曜日(1月〜3月) *4月〜12月は火曜日
【駐車場】7台




このエントリーの情報

食べる > 喫茶・カフェ たい焼きパフェ にこまる(佐久市) 2018/01/26 12:00 am

ハイブリッドな新スイーツ



 昨年秋にオープンしたたい焼きのお店。オーナーの佐藤千鶴さんが、「この辺りにないスイーツを!」と始めた「たい焼きパフェ」が評判だ。

 一番人気のたい焼きパフェ「チョコバナナ」(380円)は、 タイの口の中に、生クリームとチョコクリーム、バナナなどをトッピング。おなかの中身はあんこか、カスタードを選べる。地元「ちゃたまや」の卵を使った生地は、もちもちの食感だ。



 焼きたての「ほかほかたい焼き」は、定番の「瀬戸の藻塩(もしお)あん」はじめ「抹茶」「ショコラ」(各1個250円)「キャラメル&りんごマスカルポーネ」(1個280円)など、とにかく種類が多く、選ぶのが楽しい。まとめ買いすると3個で650円、4個で850円といった具合に、かなりお得。

 5個以上の注文は予約を入れるとスムーズ。予約が入れば営業時間外でも対応している。テークアウトのほか、店内で食べることもできる。



【電話番号】0267・78・5633
【住所】佐久市佐久平駅南7-5(スマイルキッチンふわとろ内)
【営業時間】午後2時半〜5時 *予約があれば時間外も対応
【定休日】不定
【駐車場】あり




このエントリーの情報

ページナビゲーション

(1) 2 3 4 ... 13 »

 
ウィークリー情報マーケット あの店この店 おすすめのお店 習い事 週刊さくだいら広告募集 広告掲載について 会社概要 個人情報の取り扱いについて お問い合わせ
株式会社アイク Copyright (C) 2009 All Right Reserved.