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あの店この店 - 喫茶・カフェのエントリ

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食べる > 喫茶・カフェ 坐忘(ざぼう)カフェ(佐久市) 2019/02/22 12:00 am

たっぷりの野菜をカフェで気軽に



 昨年12月にオープンしたセルフサービス方式のカフェ。食事はオーナーシェフの黒岩かおりさんの兄・藤田賢太さんが香港で経営する店「Camper’s(キャンパーズ)坐忘」の人気メニューである野菜たっぷりのご飯類やカレーが中心。野菜料理は手間がかかるが、すべて店で仕込み、ソースやドレッシングも手作りしている。一皿一皿に「お客様にたっぷり野菜を食べて健康になってもらいたい」との二人の願いが込められている。



 フレンチトーストやパンケーキなどのカフェメニューも充実。アンティーク・テイストの店内は居心地がよく、ランチやコーヒーを楽しむリピーターが増えている。



【電話番号】0267・88・6119
【住所】佐久市小田井613-1 佐久インターウェーブ内
【営業時間】午前11時〜午後9時※平日午後3時〜5時半はカフェメニューのみ提供
【定休日】無し
【駐車場】共同




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食べる > 喫茶・カフェ 冬のRK GARDEN(軽井沢町) 2019/02/22 12:00 am

心ほっこりな冬カフェ



 春から晩秋まで軽井沢町追分で営業している「RK GARDEN」が、4月上旬までの冬の間は場所を移して営業している。白を基調にしたナチュラルな店内には、大きなテーブルが一つ。まきストーブの柔らかな暖かさに包まれ、穏やかな時間が流れる。リラックスした雰囲気も、この店のごちそうだ。週末のお楽しみは、デッキでのたき火。



 料理は食材にこだわった見た目も美しい温かなメニュー(メインにおかず2種、スープ、飲み物、デザートが付き各1500円)がそろい、動物性食材を使わないヴィーガンメニューも評判だ。

 人気の自家製ドーナツ(100円〜)は素朴な味わいで、ついもう一つと手が伸びる。3月7日(木)まで、2個以上購入すると1個おまけのサービスを実施中。



【電話番号】0267・46・8335
【住所】軽井沢町長倉2681-1
【営業時間】午前10時〜午後4時ラストオーダー
【定休日】火曜日
【駐車場】5台
*4月上旬まで。下旬以降は追分で営業予定




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食べる > 喫茶・カフェ シュガースポットコーヒー(軽井沢町) 2019/02/08 12:00 am

幅広い世代が憩うカフェ



 赤ちゃんからシルバー世代まで利用できる「3世代カフェ」がコンセプト。靴を脱いでくつろげる「こどもカフェ」と、スタイリッシュな「おとなカフェ」スペースに分かれ、思い思いのスタイルで過ごせる。



 先月からフードメニューがリニューアル。お薦めは、佐久市のチーズ工房「ボスケソ」のチーズと、軽井沢町のベーカリー「浅野屋」の山型食パンを使った「チーズトースト」。美しい焦げ目が食欲をそそる。日によって替わるセットのスープも本格的な味わい。

 種類豊富なコーヒーはドリップの方式が選べ、奥深いコーヒーの世界を体感できる。



【電話番号】0267・41・0044
【住所】軽井沢町軽井沢1323-1465
【営業時間】午前8時半〜午後4時ラストオーダー
【定休日】水〜木曜日 *8月は水曜日のみ
【駐車場】16台




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食べる > 喫茶・カフェ Horry’s(ホリーズ)(佐久市) 2019/01/02 12:00 am

野菜たっぷりのスープとサンド



 軽井沢町のイタリアンレストラン「MODESTO(モデスト)」のオーナーシェフ堀内耕太さんが昨年11月、佐久市の国道141号沿いにオープンしたカフェ。店内はリラックスできるカジュアルな空間。カフェ好きの堀内さんが、自分が行きたいと思う店を実現したという。



 お薦めは野菜をふんだんに使ったスープ(パン付きで各756円)と、サンドイッチなどのパンメニュー(648円〜)。好きなパンメニューとスープを組み合わせられるセットは1188円。イタリアンレストランで使っているこだわりの食材をカフェでも使い、添加物不使用で体に優しい料理を提供している。



【電話番号】0267・78・5563
【住所】佐久市岩村田1756-1
【営業時間】午前10時〜午後3時(ラストオーダー) *フードメニューの提供は午前11時〜午後2時(同)
【定休日】水曜日 *今日1日〜3日は休業。年始は4日から営業
【駐車場】あり




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食べる > 喫茶・カフェ Pure Plants(ピュア プランツ)(佐久市) 2018/11/16 12:00 am

地元食材でヘルシーメニュー



 「オーガニック&ナチュラル」をコンセプトに、今年8月にオープンしたカフェ。田園が広がるのんびりとした場所にある。

 「ここ望月は野菜やお米、地粉、果物、ハチミツ、水、全てがおいしい」と話すオーナーの西村直子さん。地元の豊かな農産物を中心に吟味した食材を使い、ヘルシーな日替わりランチ(1000円)、パンケーキをはじめとしたスイーツ、季節のスムージーなどを提供している。都内でオーガニックジュースバーを経営していた西村さんが作るスムージーは、とても濃厚。冬にかけてはホットスムージーがお薦め。



 併設のショップでは、オリジナルの焼き菓子やオーガニック素材の調味料、加工品を販売している。



【電話番号】0267・78・5955
【住所】佐久市協和6808-7
【営業時間】午前10時〜午後4時半(ランチは午前11時半〜午後2時半)*どちらもラストオーダーの時間
【定休日】日・月・火曜日
【駐車場】11台




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食べる > 喫茶・カフェ cafe Labas(ラバス)(小諸市) 2018/10/05 12:00 am

リンゴ園の中の小さなカフェ



 小諸市松井はリンゴの里。旬を迎え色づいたリンゴが、たわわに実る。その一角の中松井農園 直売所隣に、居心地のいいカフェがオープンした。

 切り盛りしているのは稲寺祐子さん。夫・融さんが営む同農園のリンゴを使ったスイーツ(1〜2種、各400円)や気まぐれランチ(1000円で飲み物付き)を提供している。ケーキと飲み物のセットは600円、ランチにはプラス200円でケーキをセットできる。



 稲寺さんは「調理から接客まで一人でしているので、お待たせしてしまうかもしれませんが、ゆっくり過ごしていただければ」と話している。



【電話番号】070・4167・3594
【住所】小諸市松井1-2-10 中松井農園内
【営業時間】午前11時〜午後2時ラストオーダー *夜(午後6〜9時)は前日までの予約で営業
【定休日】月曜・火曜日と第2・4水曜日(祝日の場合は営業)
*臨時休業もあり
【駐車場】あり




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食べる > 喫茶・カフェ CAFE 花'co(はなこ)(小諸市) 2018/10/05 12:00 am

モーニング、ランチ、ティータイム、それぞれ楽しめる



 小諸市役所に隣接する複合施設「こもろプラザ」内にある。商店街や市役所、図書館に来る人が立ち寄って談笑し、街のカフェとしてすっかりおなじみだ。

 モーニングは厚切りトーストのセット(400円)、ランチタイムはビーフカレーやエビピラフのセット(サラダ付き580円〜)、ティータイムにはふわふわのパンケーキ(500円〜)と、さまざまなシーンで楽しめる。



 先月から新発売の「本格生食パン」が大評判。材料を吟味し製法にこだわった、ふわふわ・もっちりの新食感。耳までやわらかなおいしさを、ぜひそのままで味わいたい。



【電話番号】0267・24・8750
【住所】小諸市相生町3-3-3 こもろプラザ1F
【営業時間】午前9時〜午後6時
【定休日】無し
【駐車場】市役所駐車場を利用




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食べる > 喫茶・カフェ Sun Cafe(サン カフェ)(軽井沢町) 2018/09/07 12:00 am

料理も雰囲気もゴチソウ



 オープン3年目を迎えた木立の中の一軒家カフェ。川のせせらぎを聞きながら過ごす時間は、極上のひと時。朝食時から訪れるリピーターも多い。



 黒毛和牛の自家製ローストビーフ、無添加のソーセージやベーコンをはさんだサンドイッチ、ホットドッグが絶品。素材を吟味したワンプレートメニューの数々は地元野菜の新鮮サラダが添えられ、彩り豊かで味もボリュームも大満足。日替わりの手作りデザートも評判で、香り高いコーヒーは大きなカップでたっぷり味わえる。料理注文でドリンク200円オフのサービスあり。



【電話番号】0267・28・9052
【住所】軽井沢町追分1717-3
【営業時間】金・土・日曜日 午前7時半〜午後0時半ラストオーダー
【駐車場】10台




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食べる > 喫茶・カフェ CAFE VOICES(カフェ ボイシズ)(御代田町) 2018/09/07 12:00 am

非日常空間の大人カフェ



 7月下旬にオープンしたカフェ。店に入った瞬間、「100年前の南フランスの小さな町」が現れ、非日常の世界に引き込まれる。雰囲気のある「石の壁」や「階段」が、すべてモルタルの造形というからすごい。



 メニューは小さな鋳物のフライパン「スキレット」を使ったオーブン料理や、イタリアの「ベゼラ社」のマシーンで抽出するコーヒー、色鮮やかなドリンクとスイーツなど。

 ヨーロッパを中心としたアンティーク雑貨や、南仏・ニースの工房で手作りしている一点もののコーヒーの麻布バッグなども販売している。



【電話番号】0267・41・6396
【住所】御代田町馬瀬口1635-1
【営業時間】午前10時〜午後3時45分ラストオーダー
【定休日】火曜日
【駐車場】7台
*入店は基本的に10歳から




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食べる > 喫茶・カフェ ランチ&ブレッド カフェ tino(ティノ)(佐久市) 2018/08/24 12:00 am

牧場近くにカフェオープン!



 小諸市のカフェベーカリーパティオが先月、佐久市の家畜改良センター茨城牧場長野支場近くに移転リニューアルオープン。牧場で栽培されたライ麦で作る全粒パン、牧場のヤギのチーズを使ったサラダなど、牧場にちなんだメニューや、国産牛と玉ネギをじっくり煮込んだカレー、グラタンなどがお薦め。



 子どものお絵かき用ロングボードやキッズメニューは子どもに人気。「クロワッサンアイスパン」など夏の新作含め、パンは約30種。オーナーの渡邉喜恵子さんと娘の景(けい)さんが、カフェ時間を楽しくするおしゃれなメニューを提供している。



【電話番号】0267・78・5510
【住所】佐久市新子田1973-2 新栄ビル1F
【営業時間】午前8時半〜午後6時(ベーカリーは午前10時〜)※日曜は午後5時閉店(パンは売切れ次第終了)
【定休日】月曜日、第2火曜日
【駐車場】あり




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