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3年前にオープンしたお好み焼き店。神戸から移住した榊原正之さん、三智子さん夫妻が、本場の味を提供しています。二人の明るい人柄を慕って訪れるリピーターも多い人気店です。
メニューは肉や海鮮、野菜などの鉄板焼きからお好み焼き(740円〜)、ねぎ焼き(800円〜)、もだん焼き、焼きそば、焼きうどん、そして神戸名物・そばめし(940円)など。選ぶのに迷ってしまうほどメニューが多いので、一つのメニューを何人かで取り分け、いろいろな種類をオーダーするのがおすすめ。
お好み焼きの「海鮮ミックス」(1,260円)は、鮮度のいいイカ、エビ、タコなどがゴロゴロ入った食べ応えのある1枚。外側はかりっと香ばしく、中はふんわりの生地は、キャベツの甘みが感じられる上品な味。あっさりとしており、幅広い年齢層に好評です。
テーブルにはさまざまなソースやオリジナルブレンドのマヨネーズなどが置いてあり、「いろいろ試して自由においしく味わって」とオーナー夫妻。関西風に小さなへら「テコ」でいただくのも一興。
デザートにはユニークなネーミングの「チーズクッタ」(740円)を。クレープのような生地の上にチーズがたっぷり。イチゴジャムを付けていただきます。一見ミスマッチのようですが、これがなかなかどうして。塩気、甘み、酸味が絡み合い、なんとも後を引く味です。
旬を迎えたカキもメニューに仲間入り。ホイル焼き(1,150円)、お好み焼き(1,370円)、ねぎ焼き(1,580円)など、好みのスタイルで楽しんでみては。
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