「 洋風食堂 コルトン」(佐久市)
2007年1月18日号
   
手ごろな価格のメニューが並ぶ洋食屋さん。昨年8月にオープンしました。調理から接客までこなす倉舘洋一さんはこの道30年。「人件費を掛けない分、安くておいしいものをお客さんに提供したい」と張り切っています。
人気は「和風ロースステーキ定食」(900円)。しょうゆの風味を利かせた特製ソースでいただけば、ご飯ももりもり進みそう。甘めのタレが後を引く「ソースカツ丼」(650円)や「ステーキ丼」(800円)などボリューム丼も食欲をそそります。
卵をたっぷり使う「オムライス」(650円)やジューシーな「ハンバーグ定食」(850円)などおなじみの洋食メニューも人気。倉舘さんのおすすめは、単品の「目玉焼き」(100円)をハンバーグに添える、ちょっとデッラクスな食べ方。単品は「白身魚のフライ」(100円)「カレーソース」(200円)「ソーセージ」(250円)などいろいろあるので、メニューと組み合わせて楽しんでみては。
ランチタイムが終わった午後2時半からは、牛乳ベースのあっさりパスタ「ミルクとえび」や「ボンゴレ」(各800円)などがメニューに加わります。
日替わりランチ(月曜〜金曜)は、「ロールキャベツのポトフ&海の幸のフリッター」といった具合にメーン2品に小鉢、漬物、コーヒー(セルフ)などが付き700円。冬は体が温まる具だくさんの汁物をメーンの一品にすることが多いそう。
食後には手作りケーキがおすすめ。
 

<店舗情報>

営業時間

午前11時〜午後3時
午後5時〜10時

定休日 火曜日
電話番号

090-1828-3706