|
佐久市中込の串焼きをメーンにした居酒屋で、常時25種類以上の串焼きが楽しめます。
ねぎま、つくね、しろ、手羽先などのオーソドックスなものから、オリジナルの”変わり串“までバラエティーに富んでいます。半生のササミに明太子(めんたいこ)マヨネーズを載せた「ササミ明太」(2本400円)や、豚バラ肉と大葉で巻いた「豚肉しそ巻き」(2本380円)などは、変わり串の中でも人気のあるメニュー。ここでは塩でいただくのが基本ですが、お好みでタレでも対応してくれます。また、特製のみそを付けると、ひと味違った楽しみも加わります。
おすすめは「おまかせ盛り」で、12本で1,050円とリーズナブルな価格設定になっています。串焼きは、持ち帰りもできます。「種類が豊富なので、お好みのメニューが見つかるはずです」と店長の新津拓馬さん。
居酒屋メニューも豊富で、長時間煮込んで軟らかい「モツ煮」(400円)、「牛すじ煮込み」(530円)は特に人気があります。これからは鰆(さわら)や、タケノコなど旬のものを使ったメニューが登場する予定です。ねぎまの「串カツ」(500円)や、「やきとり丼」(580円)など”串もの“のアレンジメニューもこの店ならでは。近くにある「居酒屋天」は姉妹店なので、刺し身などの希望があれば対応することができます。
日本酒や本格焼酎も充実しており、「いろんな人の好みに合うように」と新津さんが日本各地からえりすぐったものを集めています。 |
|
