ＪＲ軽井沢駅近くに今年5月にオープンした居酒屋。黒を基調にした店内は落ち着いた雰囲気。看板のくし揚げとお好み焼きのほか、和洋さまざまにアレンジした旬の一品料理などが楽しめます。「地元のお客さんにひいきにしてもらいたいので、値段は極力抑えました」と岡村竜也店長。
くし揚げメニューは20種類ほど(1本100円〜180円)。サクサクの薄い衣が特徴で、幅広い層に受けています。人気は「豚」「えび」(各150円)「いか」(120円)など。変わり種の「バナナ」(100円)もなかなかいけるとか。揚げたてを、はふはふ言いながらほおばれば、おいしさも格別です。
お好み焼きで人気は「豚玉」(680円)。料理番組の特選素材にも選ばれたという、甘みが詰まった町内産キャベツをタップリ使っています。
店内のホワイトボードのその日のおすすめもぜひチェックを。例えばサンマをおしゃれにアレンジした「さんまソティーイタリア風」(580円)や「焼きなすしょうがじょうゆ」(420円)など、季節感のある創作料理が並びます。いい材料が入荷したときに登場する「マグロの血あいステーキ」(580円)は、たっぷりのニンニクとバターが食欲をそそる岡村さん一押しの一品です。
飲み物は地酒のほかイモ焼酎などがそろいます。ボリュームのある「豚カルビ丼セット」「しょうが焼き丼セット」(各900円)など食事メニューもあり。さっぱり派には「そうめん」(500円)がおすすめです。 |
