昔ながらの洋食屋さんが11月小諸市御影にオープンしました。店は新しいのに味は懐かしい。なぜなら店長の中山智之さんが父親から受け継いだ長年の味だからです。「小諸市で洋食屋を経営していた父の姿を見て育った。料理が好きなのはそのせい。特におやじのデミグラスハンバーグは大好きで、お袋ならぬおやじの味」と中山さん。
「本格デミグラスハンバーグ」(1,350円)のほか「ビーフシチュー」「ハヤシライス」「オムライス」など、秘伝のデミグラスソースをじっくり味わえるメニューがいっぱい。コトコト何時間も煮込むデミグラスソースはやや甘めで食欲をそそります。
一番人気の「Ren(レン)ライス」(980円)は、ライスの上に特製ソースたっぷりのカツとふんわりタマゴを載せたサラダ付きのプレート。カツを細く切ることで甘辛ソースがよく絡み、女性にも食べやすいと好評です。サラダは地元で採れた12種類の野菜を使い、ドレッシングはお客の好みで変わるとか。
「わくわくお子様ランチ」(850円)はハンバーグ、海老フライ、ポテトフライなど子どもの大好きそうな物ばかり。子ども連れのお母さんたちにも喜ばれそうです。
カフェメニューも充実。イタリア製のエスプレッソマシーンで入れる本格コーヒーを目当てに通うファンも。浅間山を眺めながら食事とカフェをゆっくり楽しんでみては。
