「 やきとり 大吉 」(佐久市)
2008年05月15日号
   

神津明宏さん、ひかるさんの仲良し夫妻が切り盛りする焼き鳥屋さん。1994年に開店しました。
枕木や木の電柱などを使った昭和レトロな店内は、こぢんまりとした落ち着ける空間。家族連れで訪れる人も多いとか。
ウリはやはり焼き鳥。「どれもみーんなおすすめ」と明宏さんが自信を持ってすすめるメニューがずらりと20種類並びます。手作りの味を大事にしており、1本1本丁寧に仕込んでいます。
定番の鶏肉とネギの組み合わせ「はさみ」(126円)や、フワフワの食感が評判の「つくね」(147円)、鶏の首の部分で歯応えのいい「ねっく(せせり)」(126円)などが人気。
せせりにシソを巻き梅肉を載せた「しそ巻」(147円)、とろ〜りと溶けたチーズがポイントの「チキンチーズ」(147円)、焼き鳥にワケギをたっぷり載せた、その名も「ねぎバンバン」(147円)など、オリジナリティーあふれるメニューもおすすめです。
ご飯ものもあり、甘辛いタレが食欲をそそる焼き鳥丼「大吉丼」(504円)や、焼きおにぎりが香ばしい「おこげスープ」(367円)、さらっといただける「ぞうすい」(420円)などで締める常連も多いとか。
ヒンヤリ冷たいバニラ・アイスクリームは、トッピングが選べ、中には珍しい「黒こしょう」も。かみしめたときにピリッとくる辛さが爽快(そうかい)。食後のデザートにいかが。
焼き鳥や一部を除いた料理は持ち帰りもOK。電話で連絡を入れておくとスムーズです。

 

<店舗情報>

営業時間 午後5時半〜深夜1時
定休日 日曜日
電話番号

0267-67-8285