中軽井沢駅から千ヶ滝通りを車で数分、緑に囲まれた和食の店。昨年7月にオープンしました。オーナーシェフは元ＮＨＫアナウンサーの室町澄子さん。6年間務めたラジオ料理番組では、リスナーから高い評価を得てレシピ本も出版されています。
高い天井と一面ガラス張りの開放感あふれる店内は、広い芝生や軽井沢の景色が一望でき、グランドピアノや花に囲まれたくつろぎの空間。「おしゃれな雰囲気で、器を楽しみながら、ゆったりとおいしい和食を」。この3つを合わせて精いっぱいのおもてなしをすることが、澄子さんと夫で元スポーツディレクターの勇さんの信条です。
メニューは「おまかせコース」(6,900円)と「おまかせ特別コース」(8,900円)の2種類。季節を取り入れながら、京都のみそや麩(ふ)、築地の昆布、和歌山のしょうゆなど、とことんこだわった食材で、彩り豊かな旬の和食が並びます。メーンの特選和牛サーロインも選び抜いた最高級。「こういう和食が食べたかったーと、お客さまに言っていただくことが喜びです」と澄子さん。誕生日や記念日、祝い事といった特別な日、いつもより少し優雅に器を楽しみながらゆったり食事を楽しむことができそう。
奥にある個室ギャラリーは、益子焼作家として活躍する島田緋陶志・恭子さん夫妻の作品が飾られた常設ギャラリーになっており、美しい器を眺めながら食事をすることもできます。
