Restaurantさんざ

イノシシの炭火焼きブロシェット

佐久鯉のクネル望月雁食豆のソースとシナノ雪鱒のポアレ

フレッシュトマトのジュース

外観

春日温泉の近くにある隠れ家的レストラン。ランチは3組、ディナーは1組限定で、その日のお客様のために、その時期に一番おいしいものをカジュアルフレンチで。佐久の空気・水・食材の美味しさをヨーロッパや高級ホテルで経験を積んだシェフが伝えます。生産者の顔が見える地元食材にこだわり、体に優しいメニューを提供。放し飼いの地鶏の卵から作るプリンは絶品。

店舗	Restaurantさんざ
電話	0267-52-2080 📞電話をかける
住所	〒384-2205 佐久市春日2291-3
営業時間	12:00～13:00、18:00～22:00（金曜日は18:00～22:00のみ）
定休日	毎週木曜日（不定休あり）
席数	4席
駐車場	有 (4台)
禁煙・喫煙	全面禁煙
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