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2020/11/19

彩食 ひまる

佐久穂町
揚げたての天ぷらを串スタイルで
 佐久穂町で天ぷらが人気の和食店。9月から串天ぷらをスタートさせた。1本100円からという揚げたての串天ぷらは、だしのきいた天つゆでも、抹茶塩でもおいしさが存分に楽しめる。「お薦めは紅ショウガ(200円)です。天ぷらなのにさっぱり、お口直しにもいいです」と店長の日向延年さん。
 食事メニューもお薦め。「ささみ鶏天丼」(980円)は高タンパク低カロリーのヘルシーメニュー。「お客さまのところに一番おいしいタイミングでお持ちします。タレは4種類。自慢の天丼を罪悪感なくどうぞ」と代表の大塚和樹さん。2人は保育園に通っていたころからの幼なじみ。「自分たちらしく、佐久穂町を盛り上げていきたい」と話す。*価格は税別
電話番号0267-86-5778
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住所佐久穂町宿岩567-2
営業時間午前11時半~午後2時、午後6時~10時
定休日水曜日、第1・3火曜日
駐車場あり