若草色のキッチンカーで、拠点の軽井沢を含めた東信を中心に、ガレットの移動販売をしている。店主の小園健一さんは、ホテルで料理人として働いていた経歴の持ち主。食材の取り合わせや調理法にセンスが光る。食材はなるべく地元のものを使っている。
　メニューは食事系が3～5種類、デザート系が2～3種類（500円～）。お薦めの「安曇野放牧豚モモ肉のプルドポーク」（700円）は、県産赤ワインで煮込んだ豚モモ肉を細かく裂いて、みそで味を調えたプルドポークと、野菜サラダ、チェダーチーズの組み合わせ。バリッと焼いた生地の香ばしさが食欲をそそる。出来たてをいただきたい！　＊価格は税込み。