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2023/01/26

磯すき亭 市(いち)

佐久市
新鮮な海の幸、山の幸を堪能できる
 佐久市岩村田にある和食店。自慢の海鮮は、豊洲市場を中心に料理長が厳選している。特にマグロにはこだわり、同市場の仲卸「やま幸」から仕入れている。さらに肉や野菜など、信州産の新鮮食材もふんだんに使用する。大座敷や個室もあり、会食の対応も可能。お食い初めや卒業・入学祝いなどの祝宴も受け付けている。
 「市のきまぐれ日替わりランチ」(1320円)は、かぶと焼きやあら煮などがおいしいと人気。代表の加藤小百合さんのお薦めは、カウンター席ですしをメインにした「おまかせコース」(1万6500円)。月1回の開催で、8席限定の完全予約制。当日は、このコースだけのための営業で、ぜいたくな空間での食事を提供する。「厳選したおいしいものを楽しみに、ぜひご来店ください」と加藤さんは話している。2月は16日(木)に開催する予定だ。
電話番号0267-65-9009
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住所佐久市岩村田3162-12
営業時間午前11時半~午後2時半、午後5時~9時半(ラストオーダー9時)
金・土、祝前日:午後10時まで(ラストオーダー9時半)
定休日火(祝日の場合翌日休み)
駐車場30台(店舗前と近隣にあり)