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2024/05/30

Sharolt Herb Tea(シャルロット ハーブ ティー)

軽井沢町
テーマは「自然」「動物」「アート」
 昨年7月にオープンしたカフェ。メニューにはオリジナルブレンドのハーブティーをはじめ、美しいスイーツやサンドイッチなどが並ぶ。店の内装工事や椅子、机、照明、そして皿や流れる音楽、映像まで、オーナーの小松宏嗣(ひろし)さんが自ら制作を手掛け、妻の美佳さんが調理と接客を担当している。
 夫妻は2017年に都内から軽井沢町に移住。6種類あるスペシャルブレンドハーブティー(各ポット780円、テイクアウトカップ580円)は、軽井沢の豊かな自然と動物の世界をイメージしてブレンドしたという。
 自分の好きなハーブを組み合わせて、オリジナルのハーブティーが味わえる「ハーブティー スタンド」(1380円)もお薦め。オーナー夫妻の思いが詰まったアートな空間で、多彩なハーブティーの世界を楽しんでは。
電話番号050-3189-0007
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住所軽井沢町長倉3215-21
営業時間午前10時~午後5時ラストオーダー
定休日火曜・木曜日
駐車場5台