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2024/07/04

ベーカリーテラス ポアン

佐久市
シンプルで飽きのこないおいしさを追求
 店名のポアンは「point」のフランス語読みで、点や原点という意味を持つ。原点を大事にしたいとの思いから、草間店長がシェフとして元々働いていたフレンチレストラン「ブランカン」の社長が命名した。
 フランス文化を大切にしたシンプルなパンが特徴的。人気の食パン「赤ちゃんのおしり」(ハーフ432円)は、バニラの香りがして優しい甘さが口の中で広がり、毎日食べても飽きないのが人気の理由。草間さんのお薦めは、佐久産のライ麦を使用してさっくりと焼き上げたパンにあんことバターを挟んだ「佐久あんバター」(248円)と、佐久平総合技術高校の生徒たちが作った福神漬けを使用しビーフカレーと共に包んで焼き上げた「佐久総カレーパン」(216円)。
電話番号0267-67-1234
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住所佐久市佐久平駅北23-1スイートヒルズ1F
営業時間午前9時~午後5時
定休日日曜日
駐車場あり
【Instagram】@bakery_teracce_point