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あの店この店
2025/10/30
さくまるキッチン
佐久市
3店の味を曜日替わりで楽しめる!
JR佐久平駅1階にオープンした、シェアキッチン型飲食店。
日・月曜はサンドイッチとタイ料理の「I’s Cafe」。「ガパオライス」(スープ・ミニデザート付き、1100円)は、本場タイの調味料を使い、手間暇かけた自信作。
水・木曜は「hibiの台所」。手作りの具材と自家製発酵調味料、地元産の米を使う「定番おむすび」(各300円)や体に優しい手作りおやつなどが並ぶ。
金・土曜はカレーとクラフトビールの「DRUNK」。イチ押しの「カキとエビのカレー」(700円)はシーフードのうまみたっぷりでスパイシー。
運営するプラザ佐久の菊池祐大さんは「各店、絶賛進化中です。いろいろな味をお楽しみください」と話している。
日・月曜はサンドイッチとタイ料理の「I’s Cafe」。「ガパオライス」(スープ・ミニデザート付き、1100円)は、本場タイの調味料を使い、手間暇かけた自信作。
水・木曜は「hibiの台所」。手作りの具材と自家製発酵調味料、地元産の米を使う「定番おむすび」(各300円)や体に優しい手作りおやつなどが並ぶ。
金・土曜はカレーとクラフトビールの「DRUNK」。イチ押しの「カキとエビのカレー」(700円)はシーフードのうまみたっぷりでスパイシー。
運営するプラザ佐久の菊池祐大さんは「各店、絶賛進化中です。いろいろな味をお楽しみください」と話している。
| 電話番号 | 0267-68-7433(プラザ佐久) 📞電話をかける |
|---|---|
| 住所 | 佐久市佐久平駅東1-1 JR北陸新幹線「佐久平駅」1階 |
| 営業時間 | ●I’s Cafe:日・月曜/午前9時〜午後5時 ●hibiの台所:水・木曜/午前9時〜午後4時 ●DRUNK:金・土曜/午前11時半〜午後5時 |
| 定休日 | 火曜 |
| 駐車場 | 蓼科口の佐久平駅前第1駐車場(茶色の立体駐車場)が2000円以上利用で2時間無料(レシート持参でプラザ佐久観光案内所まで)。テイクアウトには、蓼科口送迎用駐車場が便利(30分まで無料) |




