信州・蓼科山の麓でコシヒカリを食べて育った蓼科牛はやわらかな口あたりで旨みがたっぷり。伊勢神宮にも奉納されたブランド牛です。当店では一頭からわずかしかとれない希少な部位まで余すところなく肉本来のおいしさを最大限引き出したメニューをお楽しみいただけます。こころをこめて育てた蓼科牛を、生産者であるわたしたちが、たしかな品質と安心感とともにお届けいたします。

JR佐久平駅から徒歩5分の場所にある、個室でゆっくり飲める大人の店。新潟県糸魚川港直送の鮮魚と、同県で最高級ランクに輝いた「ばんば牛」、地元の新鮮野菜を売りに、店主の小林幹生さんが腕を振るう。鮮魚は好みに合わせて刺し身、煮付け、あら汁に、ばんば牛はギョーザ、時雨煮のトルティーヤなどバリエーション豊かに。糸魚川と佐久の地酒も豊富に取り揃えています。 　

水産市場直営店舗ならではの鮮度の良さ、魅力的な旬の魚を刺身や焼き、煮付などで楽しめます。さらに食肉工場直送の新鮮な肉とホルモンも扱っています。運が良ければ、希少部位が入荷しているかも。最大５０名様まで入る大広間で会社やグループでワイワイも、仕切られた個室でゆったり女子会も、デートでの食事にも。佐久平駅徒歩３分と便利な立地。

豊洲から直接買い付けをした生本マグロをはじめ、厳選した海の幸や、地産地消をモットーに、旬を取り入れた山の幸など、こだわり素材をふんだんに使ったコース料理、オリジナルの逸品、鍋などで、皆様のご来店をお待ちしております。

中華から和食、洋食までバリエーション豊富な料理、安くてボリュームたっぷりの「ひまわり」の宴会。宴会料理は１５００円（税別）～で、予算に合わせて対応します。4部屋ある2階の宴会場で、安心して宴会ができます。

温泉と食事、どっちも満足できるのが八峰の湯です。源泉かけ流しの温泉と八ヶ岳の絶景を楽しんだ後はぜひお食事を味わってください。地元小海の食材を中心に定食から一品、おつまみまで幅広く用意をしております。また各種宴会も対応可能です。人数によりますが送迎も対応可能ですので一度ご相談ください。

佐久平駅浅間口から徒歩３分。ゆったりと落ち着いた個室空間の「八風別館」は、気軽な食事会から、接待、法事、お祝いの席などさまざまなシーンで利用できます。四季折々の料理と厳選された日本酒など、日常の喧騒を忘れる空間とゆったり流れる時間を提供しています。

定番のみそ煮込みきしめんから冷たいきしめんまで30種類のメニューをご用意。また、駒月みそカツ丼・ソースカツ丼・ヒレカツ定食、煮カツ定食はすべて小盛きしめん付。みそカツは、器からはみ出すほどの大ボリューム。カツ丼・からあげ・もつ等テイクアウト可能です。

八風水産市場隣にある市場直営の寿司割烹。ジャズが流れる雰囲気抜群の店内で味わえるのは、市場直営ならではの新鮮な海の幸を「刺身や寿司」、そして旬の魚を丸ごと１本使った塩焼きや煮付など豊富に取り揃えています。ファミリー、接待、宴会など利用目的に合わせて対応してくれます。

流通ルートの限られる稀少な信州ブランド牛、蓼科牛をお得なお値段でご提供。牛肉は全て店内で手切りしております。職人の手技で捌いた蓼科牛を当店秘伝の信州味噌ダレで、ぜひご賞味ください。ランチには税込500円で週替わりのワンコインランチをご用意。煮込んだカルビを唐辛子に漬け込んだカルビラーメンや野菜たっぷりのチャンポンなど、麺類も人気です。

旬の食材のいいところを存分に楽しめる創作和食をご提供いたします。毎日仕入れる本マグロや炭火焼、鍋に至るまで、丁寧に仕込んでいます。お酒もこだわりの品種をそろえ、料理とともにゆっくり味わっていただけます。各種宴会や法事にもご利用いただける掘りごたつのお座敷もありますのでお気軽にご相談ください。

みどりの村は天然温泉かけ流しの日帰り温泉はもちろん、御食事処の旬彩はなあさぎでは食事も楽しんでいただけます。また、会席料理やご宴会のコースもご対応させていただきます。

料理の種類が200種類を超える食堂居酒屋。地酒と焼酎どちらも20種類以上あり、お酒の方も大満足いただけます。席数は、１階～２階で合わせて最大１００席。カウンターをはじめ大広間にＶＩＰルームもご用意し、家族連れから会社の会合まで幅広くご利用いただけます。多彩な料理メニューが自慢の食堂居酒屋です。

信州らーめんと安養寺ぎょうざ専門店。クマ笹を練りこんだ米粉麺と魚介スープが絶妙な「佐久しおラーメン」や信州みそ発祥の地、佐久のご当地ラーメン「安養寺らーめん」などご当地の味ならおまかせ。また、餃子も味噌だれで食べる「安養寺ぎょうざ」を中心に、どれも野菜もたっぷりで人気なお店。地元食材にこだわった定食メニューもあり、夜の居酒屋としても満足できます。

備長炭で焼く串焼きは、「手羽先」「ねぎ間」「梅しそねっく」など約20種類。すべて手によりをかけた自信の一品たち。串焼きと並んで名物となっているのが、デザートの「パンアイス」。パンとアイスクリームの不思議なハーモニーは一度食べたらクセになります。落ち着いた店内は、女性にも好評です。

沖縄より直送されるこだわりの食材を用いた料理と本格泡盛をご提供いたします。各種宴会等もご予算に応じて対応いたしますのでお気軽にお問合せ下さい。佐久で唯一の沖縄料理屋へぜひお越しください。

分厚く切った刺身や自慢の大きい特製つくねなど、火付盗賊のメニューはボリューム満点。コース料理もおなか一杯になること間違いなし！プレミアムな日本酒も多数そろえているのでスタッフまで気軽にお申しつけください。

佐久平プラザ21健康ランド内にある、お食事処「白樺」。お風呂とサウナでくつろいだ後は、ゆったりとおくつろぎください。一番人気メニューは本格中華職人のつくる「あんかけ焼きそば」は絶品です。また大浴場も9種類のお風呂とサウナやマッサージも楽しめます。休憩所やマンガ本コーナーも充実しており、会話もはずむくつろぎの空間をお楽しみください。

全席掘りごたつ式で、ゆったりとくつろげる広い席です。食事を楽しみながら庭園を眺めていただき、入口で流れる滝の水の音を聞く。冬は薪を使ったバイオマス床暖で全席体の芯までポカポカです。鮮魚・焼物・蒸物・天ぷら等、旬の食材を使い、春は山菜、夏は冷やし系やうなぎ。秋はきのこや鮭、冬は鍋物等、季節のメニューもお楽しみください。

定番料理や季節のオススメのおいしい料理をみんなで一緒にワイワイ楽しく食べれるお店です。約30名入れる宴会場も完備しております。女子会コースから3300円～とリーズナブルに用意しています。気の知れた仲間との楽しい時間にご利用ください。

焼き鳥から産地直送の海鮮料理まで豊富なメニューの居酒屋。海鮮の中でもマグロのメニューが多彩です。刺身はもちろん、カマ焼き、ほほ肉ステーキ、竜田揚げなど様々な形で提供します。宮崎地鶏の炭火焼きや肉巻きおにぎりなど、宮崎県出身の店長自慢の料理や九州のプレミアム焼酎などがそろっています。40名収容できる宴会場もあります。飲み放題付きは４５００円～。

南相木村の名瀑（めいばく）「犬ころの滝」の横に位置する日帰り温泉施設。浴室は週ごとに男女が入れ替わり、片方からは、施設名通り、流れ落ちる滝を見ながら入浴できる。周囲を大自然に囲まれ、リラックスした空間を満喫できる温泉だ。 　食事も楽しみの一つ。お薦めは江戸時代からの在来種のソバを使う手打ちそば。二八の「相木そば」を是非ご賞味ください。

最上級（A5）の牛肉カルビや上ハラミ、そして、三元豚トロ、ホルモン、ミノを塩でシンプルにお召し上がりください。温かい鍋料理と一緒にどうぞ。約20種の焼酎に7種のワインなど、豊富にそろったお酒とともにどうぞ。

地産地消にこだわり、地元の栽培業者から仕入れたそばを自社工場で製粉しています。挽きたての粉で毎朝手打ちしたおそばを、京都から仕入れたかつお節を惜しみなく使用したそばつゆでお召し上がりください。旬の食材を使った会席料理も人気です。最大50名様までの宴会場も完備。椅子席でゆったりとお過ごしください。

中込商店街にオープンした和食処。地元産の食材にこだわったメニューを多く取り入れている。浅科産の米粉を使った麺のミーセンや、信州サーモン、コイ料理も提供。３日間低温熟成させ、うま味を引き出した『熟成鯉（ゴイ）』の刺し身は特におすすめ。お得なランチはワンドリンク付きで、丼物、定食、麺の各種から選べる。夜は、焼き鳥、焼き魚、刺し身など豊富なメニューが楽しめる。

大阪の老舗料亭で修業し、東信エリアの料亭やホテルなどに勤めて腕を磨いた店主が腕を振るう。魚料理を中心に、刺身・天ぷら・串焼きなどの和食をはじめ、和心流にアレンジした牛すじカレーなどの洋食も提供。2階は大人数対応可能で、カウンター席もあるので、少人数から大人数までいろいろなシーンに対応。