割烹 うな藤

うな重

継ぎ足して使った秘伝のたれ

宴会料理一例（仕入れ・季節による）

全席イス席導入しました

さばいたウナギをいったん白焼きにし、蒸した後タレをつけて焼く関東風。ふっくら香ばしい焼き上がりが特徴。創業以来、つぎ足し、つぎ足し使ってきたタレの香りが食欲をそそります。40人まで対応できる座敷があり、会食で利用する人も（2人から受け付け。前日までに要予約）。料理は3千円前後から。締めにはミニうな重が付き。道向かいの松葉タクシー様横に駐車場があり。