八風水産市場隣にある市場直営の寿司割烹。ジャズが流れる雰囲気抜群の店内で味わえるのは、市場直営ならではの新鮮な海の幸を「刺身や寿司」、そして旬の魚を丸ごと１本使った塩焼きや煮付など豊富に取り揃えています。ファミリー、接待、宴会など利用目的に合わせて対応してくれます。

2020年7月に“ビストロ　エスポワール”としてリニューアル。富山湾直送の鮮魚や信州食材を中心に、旬を大切にしたお料理をご提供。運べるメインのビストロセットは1,400円～、コース料理は3,500円～ご用意しております。各種お祝いもお任せ下さい。雄大な浅間山も一望できる開放的なロケーションで優雅なひとときをお過ごし下さい。

南相木村の名瀑（めいばく）「犬ころの滝」の横に位置する日帰り温泉施設。浴室は週ごとに男女が入れ替わり、片方からは、施設名通り、流れ落ちる滝を見ながら入浴できる。周囲を大自然に囲まれ、リラックスした空間を満喫できる温泉だ。 　食事も楽しみの一つ。お薦めは江戸時代からの在来種のソバを使う手打ちそば。二八の「相木そば」を是非ご賞味ください。

松本・東京赤坂・埼玉で修業を重ね、祖父の代から続く店を三代目が引き継いでいる。テークアウトも出来る人気の４品は、「ギョーザ」１人前５個入り５００円、「五目ヤキソバ」７５０円、「酢豚」１１００円、「小エビのチリソース」１３００円。お得な「ほろ酔いセット」１８００円は、前菜、小エビのチリソース、炒め物、半ヤキソバ又は半ラーメン、ドリンク付きでおすすめ。

先代の味を大事にしつつも、軽井沢の有名店で修行した店主が作る料理は、新しいお客も、昔ながらのお客も大満足。国産の肉にこだわり、丁寧に一品一品仕上げています。定食・ラーメン・単品料理とメニューも充実！とにかく、おなか一杯食べて欲しいという思いで、どのメニューもボリュームMAX。アットホームな温かい雰囲気のお店。宴会料理にはさらに秘密が…。

天然ものの磯料理と和牛のすき焼きが自慢。 御前崎や鳴門海峡を中心に市場・漁港直送の鮮度抜群の海鮮をご用意。 蓼科牛を始め国産牛を使ったすき焼きは至福の味。 カウンターにボックス席，座敷、完全個室もあり。 10名以上の予約で送迎バスも。その他各種宴会、慶弔法事などで予算に応じて対応可（料理4000円より）

四季折々の新鮮な素材を使った丁寧なお料理でお客様をおもてなし致します。佐久の名産「鯉」をはじめ、うなぎ、フグなどご堪能いただけます。

さばいたウナギをいったん白焼きにし、蒸した後タレをつけて焼く関東風。ふっくら香ばしい焼き上がりが特徴。創業以来、つぎ足し、つぎ足し使ってきたタレの香りが食欲をそそります。40人まで対応できる座敷があり、会食で利用する人も（2人から受け付け。前日までに要予約）。料理は3千円前後から。締めにはミニうな重が付き。道向かいの松葉タクシー様横に駐車場があり。

アットホームな雰囲気のお店で、おもてなしの心と懐かしいおふくろの味が自慢。季節の食材を活かし、おばんざいに、サラダ、お刺身、川魚料理などが味わえます。佐久の地酒も多数取扱。飲み比べにいらしてください。手作り餃子や海鮮料理も人気。おなかもこころもほっこりしませんか？

自慢の魚やカキは産地直送の新鮮さが売り。松茸やタラの芽などの季節の山菜料理や郷土料理も味わえる人気店。日本酒も十四代をはじめに、店主が厳選した全国の銘酒が取揃っている。焼酎ともども料理に合うと好評。

京都の料亭で会席料理を修業した3代目と生粋の寿司職人である先代の二人三脚で営む老舗和食店。気持ちのこもった手作り料理が評判で、祝い事や法事などの宴席から、家族の食事まで、幅広く利用されている。華やかな「万福にぎり」や茶わん蒸しなどの王道メニューに加え、創作料理も好評。裏メニューだった「オムライ寿司」は、まさしくおすし屋さんのオムライス。

やまへいのお蕎麦は地元浅間山麓（八ヶ岳山麓）にて契約栽培された玄蕎麦を日々石臼で自家製粉。挽きたて、打ちたて、ゆでたてをお召し上がりいただきます。旬の素材を使った御膳もお蕎麦と共にお楽しみください。ご宴会・ご会食もご予算に応じて承りますお気軽にお申し付けください。

水産市場直営店舗ならではの鮮度の良さ、魅力的な旬の魚を刺身や焼き、煮付などで楽しめます。さらに食肉工場直送の新鮮な肉とホルモンも扱っています。運が良ければ、希少部位が入荷しているかも。最大５０名様まで入る大広間で会社やグループでワイワイも、仕切られた個室でゆったり女子会も、デートでの食事にも。佐久平駅徒歩３分と便利な立地。

大阪の老舗料亭で修業し、東信エリアの料亭やホテルなどに勤めて腕を磨いた店主が腕を振るう。魚料理を中心に、刺身・天ぷら・串焼きなどの和食をはじめ、和心流にアレンジした牛すじカレーなどの洋食も提供。2階は大人数対応可能で、カウンター席もあるので、少人数から大人数までいろいろなシーンに対応。

JR佐久平駅から徒歩5分の場所にある、個室でゆっくり飲める大人の店。新潟県糸魚川港直送の鮮魚と、同県で最高級ランクに輝いた「ばんば牛」、地元の新鮮野菜を売りに、店主の小林幹生さんが腕を振るう。鮮魚は好みに合わせて刺し身、煮付け、あら汁に、ばんば牛はギョーザ、時雨煮のトルティーヤなどバリエーション豊かに。糸魚川と佐久の地酒も豊富に取り揃えています。 　

アットホームで親しみやすい雰囲気のお店。１階は人気のカウンター席と大広間、２階は部屋ごとに雰囲気の異なる完全個室とムードあるカウンター席をご用意。季節ごとに変わるボリュームあるメニューは新鮮な活魚や地元の旬が楽しめる。ご宴会、ご会食料理も2,500円～(要予約)お気軽にご相談ください。

分厚く切った刺身や自慢の大きい特製つくねなど、火付盗賊のメニューはボリューム満点。コース料理もおなか一杯になること間違いなし！プレミアムな日本酒も多数そろえているのでスタッフまで気軽にお申しつけください。

出汁と食材にこだわる手作りの心やすらぐお店です。カウンターで食べる天麩羅の美味しさを味わっていただきたい！ 四季の懐石コースは、漁師おすすめの魚をお造り、焼魚、天麩羅、そしてコースによって入っている赤酢の鮨は絶品です。

旬の食材のいいところを存分に楽しめる創作和食をご提供いたします。毎日仕入れる本マグロや炭火焼、鍋に至るまで、丁寧に仕込んでいます。お酒もこだわりの品種をそろえ、料理とともにゆっくり味わっていただけます。各種宴会や法事にもご利用いただける掘りごたつのお座敷もありますのでお気軽にご相談ください。

中込商店街にオープンした和食処。地元産の食材にこだわったメニューを多く取り入れている。浅科産の米粉を使った麺のミーセンや、信州サーモン、コイ料理も提供。３日間低温熟成させ、うま味を引き出した『熟成鯉（ゴイ）』の刺し身は特におすすめ。お得なランチはワンドリンク付きで、丼物、定食、麺の各種から選べる。夜は、焼き鳥、焼き魚、刺し身など豊富なメニューが楽しめる。

佐久平駅浅間口から徒歩３分。ゆったりと落ち着いた個室空間の「八風別館」は、気軽な食事会から、接待、法事、お祝いの席などさまざまなシーンで利用できます。四季折々の料理と厳選された日本酒など、日常の喧騒を忘れる空間とゆったり流れる時間を提供しています。