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2021/07/01

NAGAKURAYA(ナガクラヤ)

軽井沢町
カカオ豆から作るチョコレート
 オリジナル雑貨を販売している同店にこの春、自家製チョコレート「Bean to Bar(ビーン トゥー バー)チョコレート」が仲間入り。新たにテークアウト専門のコーヒースタンドも併設し、自慢のチョコを使ったドリンクや焼き菓子などを販売している。
 同チョコレートはカカオ豆の産地別に「インドネシア」と「ガーナ」の2種類(各6枚入りで756円)。材料はシンプルにカカオ豆ときび砂糖のみ。カカオ豆を板チョコに仕上げるまでの繊細な作業の全てを、店内で丁寧に行っている。カカオ豆の個性を感じながら、滑らかな口溶けと幸せな余韻を楽しみたい。
 マフィンなどの焼き菓子は木~土曜日の販売。
電話番号0267-44-4055
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住所軽井沢町長倉333-1
営業時間午前10時~午後6時  *ドリンクのラストオーダーは5時
定休日日曜日 *夏季は不定
駐車場5台