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2021/09/30

蒸しぱん屋 粉花(このはな)

小諸市
新たな魅力がプラス
 小諸市児童遊園地内にあった店舗から昨年11月に移転オープン。一ノ木勝治さん、佳子さん夫妻が切り盛りしている。人気の蒸しパンに加え、移転後はワッフルやマフィンなどの焼き菓子も販売。築約50年のビルを改装した店舗は、商品の並べ方や店のインテリアにも、二人のセンスが表れている。
 蒸しパンは季節商品も含めて8種類ほど(160円~)。生地には地粉や天日海塩、てんさい糖など厳選した素材を使う。ついもう一つと手が伸びる、素朴な味わいが魅力だ。秋のお薦めは「くりあん」(200円)「かぼちゃ&プルーン」(180円)など。もっちり食感の「ワッフル」(220円)をはじめとした、お茶時間を豊かにしてくれる焼き菓子のファンも多い。
 今後は3階で、カフェの営業もスタートする予定。
電話番号080-5153-0423
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住所小諸市相生町1-4-7
営業時間午前10時~午後7時*土・日曜、祝日は5時まで
定休日火・水・木曜日 *水・木曜日は市内で出張販売
駐車場2台