全国展開するわらび餅スイーツの専門店が7月、佐久市にオープン。独特の食感が楽しめる、ニュータイプの「わらびもち」が話題になっている。
　「わらびもち」には、希少な本わらび粉を使い、材料の配合や製法に工夫を重ね、究極のとろとろ食感を実現。口に入れた途端にとろける、想像以上のやわらかさに驚く人が多い。
　香ばしい上質なきな粉で覆った王道の「とろとろ生わらびもち」（小箱650円、大箱1200円）のほか、新食感ドリンク「飲むわらびもち」（各730円）、「天使のわらびもちシュー」（冷凍。480円）など、自慢の「わらびもち」を使った多彩なオリジナルスイーツも提供している。