佐久で鶏白湯といえば「風見鶏」。こだわりの鶏白湯スープは、丸鶏、鶏ガラ、モミジをじっくり煮込み、濃厚な味わい。定番の「鶏白」をはじめ、「鶏醤」、エビの風味とみそと合わせた「鶏甲」など個性派も揃っています。

信州らーめんと安養寺ぎょうざ専門店。クマ笹を練りこんだ米粉麺と魚介スープが絶妙な「佐久しおラーメン」や信州みそ発祥の地、佐久のご当地ラーメン「安養寺らーめん」などご当地の味ならおまかせ。また、餃子も味噌だれで食べる「安養寺ぎょうざ」を中心に、どれも野菜もたっぷりで人気なお店。地元食材にこだわった定食メニューもあり、夜の居酒屋としても満足できます。

信州・蓼科山の麓でコシヒカリを食べて育った蓼科牛はやわらかな口あたりで旨みがたっぷり。伊勢神宮にも奉納されたブランド牛です。当店では一頭からわずかしかとれない希少な部位まで余すところなく肉本来のおいしさを最大限引き出したメニューをお楽しみいただけます。こころをこめて育てた蓼科牛を、生産者であるわたしたちが、たしかな品質と安心感とともにお届けいたします。

旬の食材のいいところを存分に楽しめる創作和食をご提供いたします。毎日仕入れる本マグロや炭火焼、鍋に至るまで、丁寧に仕込んでいます。お酒もこだわりの品種をそろえ、料理とともにゆっくり味わっていただけます。各種宴会や法事にもご利用いただける掘りごたつのお座敷もありますのでお気軽にご相談ください。

手作りのギョウザや、当店人気の唐あげ、おつまみやお酒も充実しています。

昭和17年に鳥肉のおろしをはじめ、昭和24年に食堂として営業を始めました。ラーメン・ササミかつ丼、むしり、もつ煮、鳥肉チャーシューなど、好評をいただいております。どうぞ皆様お越し下さい。

最上級（A5）の牛肉カルビや上ハラミ、そして、三元豚トロ、ホルモン、ミノを塩でシンプルにお召し上がりください。温かい鍋料理と一緒にどうぞ。約20種の焼酎に7種のワインなど、豊富にそろったお酒とともにどうぞ。

カツ丼、ロースカツ定食、カツカレーなど、カツメニューを中心とした揚げ物をリーズナブルに提供しています。お弁当はもちろん、海老フライやからあげ等お惣菜メニューも豊富で、店内すべてのメニューがお持ち帰りできます。オードブルのテイクアウトもあり、ご家庭にご宴会にとご利用いただけます。品質にもこだわり、コストパフォーマンスの高い食をお手軽にお楽しみいただけます。

足元の食材と近所の人のつながりを大切に、子供からお年寄りの方まで家族三世代が楽しめる食と場を提供！ 長野県産小麦100%と山の天然水等で作るパン。 ホエイ100%で仕込んだもっちもち生地に、 近所で採れた野菜・ジビエ等をのせたピザ。 地元の旬のフルーツたっぷりで彩るバースデーケーキ。 個性たっぷりのナチュラルワインも是非一緒にどうぞ♪

「料理で使いたい食材は、地元の契約農家に頼んで作ってもらう」NAO’S　KITCHENは地元の旬を中華で味わえるお店。定番メニューやお得なランチメニューのほか、季節ごとに内容が変わる料理は、昼のコース1,500円～　夜のコース2,500円～（要予約）で楽しめます。ソーシャルディスタンスを確保した店内で飲み放題プランも承ります。

北国街道小諸宿、本町入口に信州手打ちそばの老舗「そば蔵　丁子庵」がございます。信州の地粉を自家製粉し、春は山菜、秋はきのこなど地元で採れる食材を大切にし、辛味大根や葉わさび、くるみなどの信州の味をお楽しみいただけます。建物も築１３０年の歴史を持つ、総欅造りの落ちついた雰囲気の中で甘味のあるのどごしの良い地そばをご賞味ください。

信州みそ発祥の地・佐久。安養寺みそにほれ込み、安養寺ら～めんで、佐久のラーメン店を引っ張る店。安養寺ら～めんは、基本の「肉味噌らぅめん」をはじめ、「魚介味噌らぅめん」「野菜味噌らぅめん」など5種類をラインナップ。本格的な「博多豚骨」「溜まり中華そば」「佐蔵二郎らぅめん」もおすすめ。

ジュージーなステーキと手ごねハンバーグ。信州牛のシチューやポトフなど具だくさんスープetcバラエティ豊かな洋食メニューを提供します。畳のある個室もママさん達に大好評！大小宴会も承ります。予算等ご相談下さい。

四季折々の新鮮な素材を使った丁寧なお料理でお客様をおもてなし致します。佐久の名産「鯉」をはじめ、うなぎ、フグなどご堪能いただけます。

お子様からお年寄りまでみんなで鉄板を囲んでお好み焼きを食べていただけるように、30余年かけてたどり着いた味は、地元長者原産のキャベツの甘みとソースの風味豊かな一品。 座敷が2つにテーブル席が１つのこじんまりとした店内は女性も入りやすい。お好み焼きをはじめ、もんじゃ焼きや　豚・マトン焼きなど、定番の鉄板メニューが楽しめる。

八風水産市場隣にある市場直営の寿司割烹。ジャズが流れる雰囲気抜群の店内で味わえるのは、市場直営ならではの新鮮な海の幸を「刺身や寿司」、そして旬の魚を丸ごと１本使った塩焼きや煮付など豊富に取り揃えています。ファミリー、接待、宴会など利用目的に合わせて対応してくれます。

大阪の老舗料亭で修業し、東信エリアの料亭やホテルなどに勤めて腕を磨いた店主が腕を振るう。魚料理を中心に、刺身・天ぷら・串焼きなどの和食をはじめ、和心流にアレンジした牛すじカレーなどの洋食も提供。2階は大人数対応可能で、カウンター席もあるので、少人数から大人数までいろいろなシーンに対応。

レストラン竹とんぼはバリアフリースタイルの健康応援レストランです。カロリー制限や摂取が気になる人も安心して食事を楽しめる様に全メニューにカロリー表示が有ります。車椅子・高齢者・キッズスペースの予約も出来たり、減塩やお客様の要望に可能な限り対応させて頂きますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 ☆テイクアウトは好評に付き継続していますのでご利用下さい。

フレンチをベースにした創作料理のお店。地元産の採れたて新鮮野菜や地元契約農家で作る西洋野菜をはじめ、蓼科牛や福味鶏、信州サーモンなどの地域ブランド食材を中心に、全国の漁港直送の鮮魚など、品質にもこだわっている。手間を惜しまずに作る、優しさあふれる丁寧な料理の提供を心がけています。普段の食事から特別な日まで、家族や仲間が集まるパーティー等にも是非ご利用下さい。

地元産の野菜に蓼科牛・蓼科豚・信州福味鶏、信州サーモンなど、顔が見える生産者から仕入れ、1品1品丁寧にお作りしています。季節によりメニューを変え、その時々の季節に合ったお料理が味わえます。デザートのフロマージュは、季節限定のメニューでありながらも、通年のファンがいるほど。親子2代の料理が幸せのハーモニーを奏でます。

もちもち玄米のお弁当や、季節の野菜をたくさん使ったお惣菜が１０種類以上ならぶテイクアウトのお店です。卵・乳製品を使わない、ベジタリアン対応のメニューも多くあります。２０２０年６月から、レストランからデリカッセンにリニューアルいたしました。予約無しでも、体と心に優しいごはんを手軽にめし上がっていただけます。メニューについては、facebookをご覧ください。

ガパオライスは、ガパライスブレンドのタイのオイスターソースを使用、ガパオの葉の香りが食欲をそそります。一度食べたらまた食べたくなる味。子どもから大人まで大人気のメニューです。こもろんガパオは小諸産の黒大豆の肉みそとタイのオイスターソースのブレンドを使用。それぞれの旨味が広がりごはんが進みます。えごまをのせており食感も楽しめます。

佐久地域で豚骨醤油ラーメンを根付かせた草分け的な存在。店主の探求心は留まることを知らず、モットーは“常に進化”。試行錯誤を繰り返しながら誕生させた豚骨スープはもちろん、自家製麺を加え、文蔵にしかできない究極の一杯を求める。定番の「らぁめん」や、チャーシュー増し、味玉をトッピングした「文蔵らぁめん」がおすすめ。

栄養満点の酵素玄米のランチ「酵素カレー」「酵素玄米ボウル(丼もの)」のcafeフォルテです。酵素玄米にはビタミン類やとミネラルが豊富に含まれているので、ホルモンの分泌を促したり、代謝を良くして細胞を若々しく保ってくれる効果があります。そんな「体にいい」をご提供できればと考えております。夜は気軽に飲めるおつまみメニューもご用意しております。

「カレーは家で食べるもの」という概念を覆したといわれるカレーの全国チェーン店。佐久地域には数少ないカレー専門店。ご飯、カレーの量、辛さ、トッピングを選んで自分だけの“マイ カレー”を楽しめるのが魅力。グランドメニューだけでも60種以上と豊富だが、不動の人気は「ロースカツカレー」。カレーと揚げ物の組み合わせは抜群の満足度の高さがウリ。

さばいたウナギをいったん白焼きにし、蒸した後タレをつけて焼く関東風。ふっくら香ばしい焼き上がりが特徴。創業以来、つぎ足し、つぎ足し使ってきたタレの香りが食欲をそそります。40人まで対応できる座敷があり、会食で利用する人も（2人から受け付け。前日までに要予約）。料理は3千円前後から。締めにはミニうな重が付き。道向かいの松葉タクシー様横に駐車場があり。

産地にこだわった和食と甘味のお店。手作りのパン粉で揚げたカツやフライはサクサクの美味しさ。信州牛を炭火焼風に焼き上げたステーキ重も人気。いろいろなものをちょっとずつ食べられるセットメニューが充実。広い駐車場と大人数の宴会も対応可能です。どうぞご利用ください。

当店は地域の皆様のおかげで開業30年以上を迎えさせていただく事ができました。お客様のニーズにお答えし続けた結果、ラーメン・そば・うどん・丼物各種・カレー・ハンバーグ・デザート各種・お酒を含むお飲み物各種などなど様々なお料理をお楽しみいただけます。深夜3時までの営業（L.O2時）ですので時間を気にせずごゆっくりお過ごし下さい。喫煙は21時以降はOK！喫煙室完備

雄大な浅間山を望む布施の地に、こんこんとわきあがるふれあいの湯。隣接する公園には、多目的広場を備え、温泉・スポーツ・食事を楽しみながら、世代をこえたコミュニケーションの場として、様々な場面でご利用いただけます。四季折々の風情を楽しみながら、ゆったりとおくつろぎください。食堂のみの利用もOKです。

オープン以来、焼とり・串焼き・ラーメンなどを中心に地元で愛されるお店。自慢の焼とり・串焼きは全部で18種類、おなじみの部位から魚・ミニトマトの肉巻きなど色んな味が楽しめる。また、生ビールの鮮度も店主の自慢で、ビールメーカーも認める旨さ。地酒はもちろん、県内外の日本酒も揃う。締めのラーメン・チャーハンまで、長年の味に魅了されるファンも多い人気店。

佐久でたこ焼といえば「おやつ村」と３０年以上地域に愛されております。定番のたこ焼も数が選べるようになっており、オードブルなども人気。オリジナルマヨネーズの入ったぶすマヨ・お好み焼き・揚げ物・甘いものなど手作りで愛情込めてお作りしています。テイクアウト専門店ですが店主が楽しくお話しします。たくさんのメニューを楽しんでお選び下さいませ。

オムライスやパスタなどイタリアンを楽しめる町の食堂です。ハーブオレガノを利かせたオリジナルトマトソースをたっぷり使った料理が自慢！女性おひとりでも気軽に入れるお洒落で明るいお店です。おすすめメニューは、じっくり煮込んだ牛すじトマトソースの牛オム、本当にBIGな大満足鶏カツ定食、オレガノ食堂の一番人気のちゃたまや浅間小町を使用したオリジナルオムライスです。

創業70年を迎え、先代の味を守りつつ中華メニューを取り入れた3代目が腕を振るう。伝統の味「焼肉丼」や担々麺が人気。特に麻婆豆腐は中華料理の巨匠「陳健一」の本場四川式レシピ。豆板醤や辣油は自家製で花椒をふんだんに使用。刺激的な辛みを体感できる。宴会は料理3000円から対応可能。

ホテルで料理長を務めたシェフが、昭和の味を大切に、ボリュームがあり、良い質の材料でシンプルにおいしいメニューを提供。豚肉は群馬県産の六穀豚を使用。自慢の石焼カレーもオススメ。

料理の種類が200種類を超える食堂居酒屋。地酒と焼酎どちらも20種類以上あり、お酒の方も大満足いただけます。席数は、１階～２階で合わせて最大１００席。カウンターをはじめ大広間にＶＩＰルームもご用意し、家族連れから会社の会合まで幅広くご利用いただけます。多彩な料理メニューが自慢の食堂居酒屋です。

Antiquesベルリネッタ軽井沢がプロデュースする、ホテルベルリネッタ軽井沢向かいの一軒家カフェ。お洒落な店内でフレンチ出身シェフが作る地元野菜たっぷりの朝食やランチが味わえる。自家製スモーク明太子のパスタやキノコのポタージュが人気のランチはサラダ・ドリンク・デザート付き。気持ちの良い風と緑の中で過ごせるテラスはワンちゃんもＯＫ！

地元観音寺契約栽培の石臼挽きそば粉を使った十割そば・寿司・天ぷら・うなぎ季節料理等、 メニューが豊富。ご当地メニューの駒月みそかつ丼はボリューム満点。ロースとヒレがあります。単品メニューはもちろん、そばとのセットメニューが人気の店。海鮮丼・にぎり寿司・みそかつ丼・えび天重・うな重等、出来たての味をお持ち帰り出来ます。各種クーポン券が使えます。

国道142号線沿いにある大きなりんごのオブジェが目印「たてしなップル」県内でも有数のりんごの産地である立科町で収穫したりんごを使いアップルパイやりんごジュースはもちろん近年話題のシードル（りんごの発泡酒）が味わえるお店。待ち合わせやちょっと一息するのはもちろんフランスの郷土料理ガレットや信州食材を使ったピザなどランチもお召し上がりいただけます。

春日温泉の近くにある隠れ家的レストラン。ランチは3組、ディナーは1組限定で、その日のお客様のために、その時期に一番おいしいものをカジュアルフレンチで。佐久の空気・水・食材の美味しさをヨーロッパや高級ホテルで経験を積んだシェフが伝えます。生産者の顔が見える地元食材にこだわり、体に優しいメニューを提供。放し飼いの地鶏の卵から作るプリンは絶品。

松本・東京赤坂・埼玉で修業を重ね、祖父の代から続く店を三代目が引き継いでいる。テークアウトも出来る人気の４品は、「ギョーザ」１人前５個入り５００円、「五目ヤキソバ」７５０円、「酢豚」１１００円、「小エビのチリソース」１３００円。お得な「ほろ酔いセット」１８００円は、前菜、小エビのチリソース、炒め物、半ヤキソバ又は半ラーメン、ドリンク付きでおすすめ。

自慢の魚やカキは産地直送の新鮮さが売り。松茸やタラの芽などの季節の山菜料理や郷土料理も味わえる人気店。日本酒も十四代をはじめに、店主が厳選した全国の銘酒が取揃っている。焼酎ともども料理に合うと好評。

花椒たっぷりシビれる四川麻婆豆腐や肉汁たっぷり餃子、プリプリ粗挽き肉の焼売、塩味麻婆豆腐を麺にかけた汁なし麻婆麺、ごま・花椒・唐辛子・酢を効かせた担々麺、鶏そば、上海焼きそば、えびそばなどのあっさり系も御好評いただいております。

店名の「とんちき」は、豚と鶏に由来。店主が研究を重ね生み出したスープは、豚骨のコクと鶏のうまみをバランスよく引き出している。スープに合わせ、店内に併設した製麺所で自家製麺を作る。定番の「とんちき麺　白」のほか、「醤油麺」「つけ麺」「ソルト」などメニューも多彩。麺はプラス50円で、もちもちの手打ち式麺にも替えられる。

ヨーロッパのガーデンカフェをイメージした石窯ピザのカフェ。直径30cmの大きな手作りピザと写真映えするフルーツパフェが自慢のお店です。メニューは定番のマルゲリータやおしょうゆ味のピザなどの創作ピザ８種類！！店長の手作りスイーツもおすすめ！夜の貸し切りプランもございます。トレーラーハウスの小さなお店とバラの咲く広いガーデンテラスで癒しの空間をお楽しみ下さい。

定番のみそ煮込みきしめんから冷たいきしめんまで30種類のメニューをご用意。また、駒月みそカツ丼・ソースカツ丼・ヒレカツ定食、煮カツ定食はすべて小盛きしめん付。みそカツは、器からはみ出すほどの大ボリューム。カツ丼・からあげ・もつ等テイクアウト可能です。

ＲＩＴＡ’Ｓ　ＲＡＮＣＨ（リタズランチ）は南軽井沢の自然に囲まれた湖のほとりにあるドッグクラブ＆リゾートです。カフェとドッグラン、愛犬と過ごせるグランピング施設を併設。愛犬をどこにでも連れていける最高のパートナーに育てるためのマナークラス、シニア犬ケアなどが楽しく学べる教室を随時開催。愛犬との豊かな生活をサポートいたします。

信州の野菜農家さんやお肉・お魚・ワイン生産者の想いをフランス料理を通してお客様へお届けするという「ファームtoテーブル」をコンセプトにしております。

手作業にこだわっており、細打ちでコシのあるキリッとした自慢の蕎麦です。単品料理も充実しており、季節ごとのメニューや、旬野菜をつかった天ぷらも魅力です。蕎麦のボリュームと、サービスのデザートにも満足いただけると思います。お席やコース料理の予約も可能です。おひとり様や家族連れ、会社の忘年会など、幅広くご利用いただけます。

アットホームな雰囲気のお店で、おもてなしの心と懐かしいおふくろの味が自慢。季節の食材を活かし、おばんざいに、サラダ、お刺身、川魚料理などが味わえます。佐久の地酒も多数取扱。飲み比べにいらしてください。手作り餃子や海鮮料理も人気。おなかもこころもほっこりしませんか？

仲間とわいわい楽しめる空間でビストロ料理を。自家製ベーコン、ソーセージを使った料理を始め、煮込料理などフランスの郷土料理が楽しめます。「ランチセット」（1600円）はメインを選べるスタイル。ビストロ料理2種とパスタ3種から選べ、パン、サラダ、フリードリンク付。夜はアラカルトメニューの他、コース料理（2980円～）も対応。個室も備え女子会や小パーティにお薦め。

出汁と食材にこだわる手作りの心やすらぐお店です。カウンターで食べる天麩羅の美味しさを味わっていただきたい！ 四季の懐石コースは、漁師おすすめの魚をお造り、焼魚、天麩羅、そしてコースによって入っている赤酢の鮨は絶品です。

濃厚鶏白湯が自慢の「蕪村そば」をはじめ、こだわり満載のラーメンや、人気の丼物・ボリューム満点のセットメニュー・リーズナブルなサイドメニューなど、豊富なメニューでお子様からご年配の方まで喜ばれています。期間限定メニューなど見逃せない情報はSNSで随時発信中。深夜0：00まで営業しています。GoToEatキャンペーン・佐久プレミアム付商品券もご利用いただけます。

自らの目で見て納得した肉だけをブロックで仕入れ、自分の手でさばいています。「極上カルビ」「上カルビ」「中落カルビ」「カルビ」に分けます。中でも極上カルビをはじめ、リブロース・厚切り牛タンなどの「特選極上品シリーズ」は仕入れがあった時のみ提供。品質には絶対の自信があります。是非ご賞味ください。

半世紀以上にもわたる“味”の追求が「くるまやラーメン」成功の秘訣。他店にない独自の味わいがお客さまに絶大な支持を得ております。自慢の味噌を使った「ねぎ味噌チャーシュー」はピリ辛のネギとこってり味噌の相性が抜群！佐久店はサイドメニューも人気。「チャーハン」や「野菜炒め」はリピーター続出の人気メニュー。店内仕込みの特製餃子はカリっと焼き上がり、中はジューシー。

豊洲から直接買い付けをした生本マグロをはじめ、厳選した海の幸や、地産地消をモットーに、旬を取り入れた山の幸など、こだわり素材をふんだんに使ったコース料理、オリジナルの逸品、鍋などで、皆様のご来店をお待ちしております。

創業43年親子で手作りを貫く洋食のお店レストランかしわ

2023年7月にオープンした、とろり天使のわらびもち佐久店。全国で話題沸騰のわらびもちは、従来のわらびもちを覆す、柔らかさを追求したとろっと感となっている。それはまさに懐かしく、新しい生わらびもち。メニューは生わらびもちの他、飲むわらびもち等新感覚スイーツが各種揃う。Instagramにて限定商品、先行発売商品の情報を逐一発信中。

創業時から愛される名物メニューの「かつ丼」や「とんかつ」など、多くのファンも持つ老舗レストラン。ハンバーグ、エビフライ、フィッシュフライなど色んな味が楽しめる「Ａランチ」も人気です。60名まで収容できる宴会場もあり、和洋バラエティーに富んだ宴会料理で楽しめます。

人気イタリアンほのBuono２号店。フルーツタルトをはじめ、ほのBuonoで人気のティラミス、ガトーショコラ、パンナコッタがおすすめ。特にタルトの種類が豊富で、旬のフルーツを使って作っています。店内でのイートインOK。ランチではパスタやピザ、カフェでは旬のフルーツパフェやタルト、シフォンケーキ、フルーツティー、フルーツジュースなどがお楽しみいただけます。

2020年7月に“ビストロ　エスポワール”としてリニューアル。富山湾直送の鮮魚や信州食材を中心に、旬を大切にしたお料理をご提供。運べるメインのビストロセットは1,400円～、コース料理は3,500円～ご用意しております。各種お祝いもお任せ下さい。雄大な浅間山も一望できる開放的なロケーションで優雅なひとときをお過ごし下さい。

自家製チーズと地元の食材を使った料理やスイーツを提供。いろいろなチーズを知って慣れて欲しいと開店。チーズの魅力を広め、自分の好みに合ったチーズに出会えるお店。生産している数種類のチーズを味わえるプレートや、チーズ製造時に発生するホエイを使ったスパイシーカレー、定番チーズケーキや本日のチーズケーキなどが人気。夜は完全予約制で営業。

老舗旅館で修業を積んだ7代目が、望月の鰍（かじか）やヤマメ、旬の山のものを中心にコースで提供。ランチはリーズナブルなメニューも充実。自慢の国産うなぎは大きいサイズを使用し、関東風で仕上げます。また、あんこうやふぐ、すっぽん料理も4人前から対応可能。タイムスリップしたような店内でゆったりとした時間をお過ごしください。

蓼科牛の焼肉と手作り豆腐、地元産の野菜や山菜を使った家庭料理が堪能できるお店です。サラリーマンやファミリー、女子会に人気で幅広い方々にご愛顧頂いております。「武重精肉店」と「長木屋豆腐店」を系列店としているため、専門店ならではの品質です。ランチや宴会など、様々なシチュエーションに合わせたくつろぎ空間を準備して皆様のご利用を心よりお待ちしております。

ボリューム満点でリーズナブルな具沢山のパスタのほか、記念日のお食事会や宴会もお料理予算2,000円からご相談ください。貸し切りもＯＫ！大盛無料のスパゲッティーランチ(平日ランチ限定)も人気です。各種お料理のテイクアウトも承ります。

地産地消にこだわり、地元の栽培業者から仕入れたそばを自社工場で製粉しています。挽きたての粉で毎朝手打ちしたおそばを、京都から仕入れたかつお節を惜しみなく使用したそばつゆでお召し上がりください。旬の食材を使った会席料理も人気です。最大50名様までの宴会場も完備。椅子席でゆったりとお過ごしください。

水産市場直営店舗ならではの鮮度の良さ、魅力的な旬の魚を刺身や焼き、煮付などで楽しめます。さらに食肉工場直送の新鮮な肉とホルモンも扱っています。運が良ければ、希少部位が入荷しているかも。最大５０名様まで入る大広間で会社やグループでワイワイも、仕切られた個室でゆったり女子会も、デートでの食事にも。佐久平駅徒歩３分と便利な立地。

水分量が多めのピザ生地を薪窯で丁寧に焼くことでサクッと軽くジューシーな触感で食べていただけます。本場の味を楽しんでいただけるように毎日丁寧に仕込んでいます。眺めのいい店内でゆっくりとお楽しみください。ピッツァだけでなく、Tボーンステーキや本格イタリアンも自慢です。