昨年１１月にオープンした小さなシフォンケーキ店。しっとり＆ふわふわ食感で、優しい味わいが人気を集めている。店主の星野美穂さんは「北海道産の小麦や甜菜糖（てんさいとう）、沖縄産のきび糖、『ちゃたまや』の卵、国産の米油や太白ごま油など、できるだけ国産材料にこだわっています。完全無添加なのでお子さまにも安心して食べていただけます」と話す。
　プレーン、ココア、塩、抹茶、季節の地元産食材を使ったアップルシナモンや花豆抹茶など、日替わりで５～７種類（１個３００円～）販売している。プレーンシフォンと純生クリームに季節のフルーツを添えた「飲めるカップシフォン」（４５０円）もお薦め。事前予約でホールケーキやデコレーションケーキも対応している。