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あの店この店 - ダイニングカフェ Aimable(エマーブル)(御代田町)

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ダイニングカフェ Aimable(エマーブル)(御代田町)2017/12/22 12:00 am

野菜たっぷりのカジュアルフレンチ



 スキップフロアのモダンな空間で、気軽にフレンチが味わえる。オーナーシェフの浅沼祐史さんは都内で修業後、軽井沢のホテルで料理長を務め、今年7月に店をオープンさせた。店名のエマーブルは、フランス語で「優しい、親切」の意味。「可能な限り、お客さまの意向に沿うようにしたい」と浅沼さん。

 40〜60代の女性を中心に、口コミでお客を増やし、「何を食べてもおいしい」と、近くの別荘地で暮らす常連の女性も太鼓判を押す。



 10食限定のランチプレート(コーヒーとデザートが付いて1400円)は、多彩な料理が楽しめる欲張りメニュー。パスタランチ(同1200円)、カレーランチ(同1300円)もオススメ。浅沼さんは、手作りと上質の素材を使うことにこだわり、どの料理にも野菜をたっぷり使っている。

 ディナーはアラカルトが充実。コース料理(3500円〜。要予約)もある。



【電話番号】0267・27・0827
【住所】御代田町塩野482-107
【営業時間】午前11時〜午後2時半、午後6時〜8時半 *ともにラストオーダーの時間。季節により変動あり
【定休日】水曜日(祝日は営業)*冬季は不定
【駐車場】7台




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