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あの店この店 - 麺賊 夢我夢中 本店(小諸市)

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麺賊 夢我夢中 本店(小諸市)2019/01/02 12:00 am

年越しそばの後は、ラーメン



 小諸市本町で営業していたラーメン店「夢我夢中」が、同市御影に移転オープンした。「お客さまに説明できる一杯」をコンセプトに、麺、スープ、具材の素材の産地や、麺に使う小麦の配合など、自ら突き詰めたラーメンを提供している。



 看板メニューは「豚基本」(842円)。移転前から継ぎ足して使っている豚骨スープと、キレのあるしょうゆだれを合わせた、店主・竹内浩太さん自信の一杯だ。移転を機に変えた豚バラ肉の厚切りチャーシューが新しい。ほかにも「昭和中華そば」(756円)や「海塩とんこつ」(810円)など、幅広い層に支持されるメニューがそろう。



【電話番号】0267・26・5120
【住所】小諸市御影新田2595-5
【営業時間】午前11時半〜午後3時、午後5時半〜9時
【定休日】不定
【駐車場】あり




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