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2021/03/25

寿司・十割そば 天船(てんふね)

佐久市
生本マグロのおいしさを味わって
 佐久市望月にある和食味処で、地元の人はもちろん観光客にも人気のお店。地元観音寺で契約栽培しているそば粉を使った石臼挽(び)き十割そば「田舎そば」は、お客さんから長く愛されている逸品だ。「海鮮の料理に使用しているマグロは、東京・豊洲市場直送の近海産の生本マグロにこだわっています。新鮮な海の幸たっぷりの海鮮丼をぜひ味わってください」と店主の山浦義広さん。
 一番人気の「海鮮丼セット」(1400円)は、ミニ海鮮丼、田舎そば、エビと野菜のかき揚げでボリュームたっぷりのセット。ご当地メニューの雁喰(がんくい)みそ使用の「駒月みそかつ丼」(ロース1200円、ヒレ1300円)もお薦め。すしや丼物、オードブルなど、テークアウトメニューも豊富にそろう。※価格は税込み。
電話番号0267-53-3055
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住所佐久市協和147-1
営業時間午前11時~午後2時、午後5時~午後9時
定休日月曜日
駐車場20台